ABSTRACT. Egg quality of semi-heavy laying hens fed on low protein diets (14.0% CP) and on different lysine levels is evaluated, while maintaining the same ratio of digestible amino acids / digestible lysine. Four hundred and twenty commercial strain Isa Brown laying hens, 28 weeks old, were divided into 42 experimental plots. A completely randomized design with six treatments and seven replicates was employed in four production cycles of 28 days each. Treatments comprised Control -16.92% CP; 0.750% digestible lysine. Treatments 1 to 5, with CP levels 14% and digestible lysine levels 0.600, 0.675, 0.750, 0.825 and 0.900% respectively. Levels of Treatments 1 and 2 (0.546 and 0.640% digestible Met + Cys / 0.600 and 0.675% digestible lysine) provided smaller egg size. On the other hand, eggs had higher shell percentage when compared to control diet. When compared to other digestible amino acids, digestible lysine requirement may be estimated at 0.750% in a diet with 14% CP, which corresponds to the average daily intake of 876 mg dig. lysine hen -1 day -1 and 798 mg dig. Met + Cys hen -1 day -1 , without jeopardizing performance and eggs' internal and external quality.Keywords: ideal protein, digestible amino acids, Isa Brown, requirement, diet.Níveis de lisina digestível para poedeiras semipesadas e seus efeitos sobre a qualidade dos ovos RESUMO. A presente pesquisa objetivou avaliar a qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas submetidas a dietas com baixa proteína (14,0% PB) e diferentes níveis de lisina, mantendo a mesma relação aminoácidos digestíveis/lisina digestível. Foram utilizadas 420 poedeiras da linhagem comercial Isa Brown, com 28 semanas de idade distribuídas em 42 parcelas experimentais. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e sete repetições, em quatro ciclos de produção de 28 dias/cada. Os tratamentos foram: Controle -16,92% PB; 0,750% lisina digestível. Tratamentos 1 ao 5, com níveis de PB de 14% e lisina digestível de 0,600; 0,675; 0,750; 0,825 e 0,900%, respectivamente. Os níveis referentes aos tratamentos 1 e 2 (0,546 e 0,640% Met + Cis digestível / 0,600 e 0,675% de lisina digestível) proporcionaram menor tamanho do ovo; em contrapartida os ovos obtiveram maior porcentagem de casca, quando comparados à dieta controle. A exigência de lisina digestível em relação aos demais aminoácidos digestíveis, pode ser estimada em 0,750% em dieta com 14% de PB, o que corresponde ao consumo médio diário de 876 mg lisina dig. ave -1 e 798 mg Met + Cis dig. ave -1 dia -1 , sem comprometer o desempenho e qualidade interna e externa dos ovos.Palavras-chave: proteína ideal, aminoácidos digestíveis, Isa Brown, exigência, dieta.

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ABSTRACT:In order to adjust the coffee harvester and to assist in deciding either whether or not to make a second pass of the harvester, fully or selectively, it is necessary to know some crop parameters. The aim of the present study was to evaluate the coffee fruit detachment force in the green and cherry ripeness, under different plant positions and in four evaluation periods, throughout the harvest period between the first and second pass of harvester. The cultivar used was the Catuaí Amarelo IAC 144 aged eight years in spacing 3.8 x 0.9 m. Detachment force was determined by sampling using a portable digital dynamometer. The green ripeness stage showed superior detachment force than the cherry for all evaluation periods. The fruit detachment force for the green and cherry ripeness showed a decreasing behavior during the evaluation period, since the difference between the detachment forces of these fruits increased, thus guiding the type of harvest to be performed. Beyond the fruit detachment force difference, other parameters such as fruit ripening rate and crop load were essential for harvest management. Significant variations were identified in the fruit detachment force positioned in different parts of the coffee tree branches. The results also reinforce the relevance of characterizing the coffee fruit detachment force for harvester adjustments and management of the selective mechanized harvesting.Index terms: Coffea arabica L., selective mechanized harvesting, ripeness. CARACTERIZAÇÃO DA FORÇA DE DESPRENDIMENTO DOS FRUTOS DE CAFEEIROS EM LAVOURA SUBMETIDA À COLHEITA MECÂNICARESUMO: Para adequação das regulagens de colhedoras de café e auxiliar na decisão sobre se fazer uma segunda passada da colhedora, de forma plena ou seletiva, é necessário conhecer alguns parâmetros da cultura. Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a força de desprendimento dos frutos de café nas maturações verde e cereja, em diferentes posições na planta e em quatro épocas de avaliação, compreendidas no período de colheita entre a primeira e segunda passada da colhedora. A cultivar utilizada foi a Catuaí vermelho IAC 144, com 8 anos de idade, no espaçamento 3,8 x 0,9 m. A determinação da força de desprendimento foi realizada através de amostragem utilizando um dinamômetro digital portátil. O estádio de maturação verde apresentou força de desprendimento superior ao cereja, para todas as épocas de avaliação. A força de desprendimento dos frutos para as maturações verde e cereja apresentou comportamento decrescente ao longo do período de avaliação, já a diferença entre as forças de desprendimento desses frutos aumentaram, orientando assim no tipo de colheita a ser realizada. Além da diferença na força de desprendimento dos frutos, outros parâmetros como proporção da maturação dos frutos e carga pendente da lavoura se apresentaram essenciais para o gerenciamento da colheita. Foi possível identificar variações significativas na força de desprendimento dos frutos posicionados em diferentes partes dos ramos do cafeeiro. Os re...

ABSTRACT. This study aimed to evaluate the performance of laying hens subjected to heavy semi-low crude protein (14.0%) and lysine levels while maintaining the same relation of digestible amino acid/ digestible lysine. A commercial line of 420 Isa Brown laying hens, in the period from 28 to 44 weeks of age, were distributed in 42 experimental plots. A completely randomized design with six treatments and seven replicates in four periods of 28 days/each was used. The treatments were: Control -Formulated according to the nutritional requirements proposed in the strain, containing 16.92% crude protein, 0.750% digestible lysine. Treatments 1 to 5, with crude protein levels of 14% and 0.600% of digestible lysine, 0.675%, 0.750%, 0.825% and 0.900%, respectively. The requirement of lysine, in relation to other digestible amino acids, can be estimated at 0.750% in diet with 14% crude protein, which corresponds to the average daily intake of 876 mg lysine dig. hen Níveis de lisina digestível para poedeiras semipesadas no período de 28 a 44 semanas RESUMO. O objetivo da pesquisa foi avaliar o desempenho de poedeiras semipesadas submetidas a dietas com baixo teor proteína bruta (14,0%) e diferentes níveis de lisina, mantendo a mesma relação aminoácidos digestíveis/ lisina digestível. Foram utilizadas 420 poedeiras da linhagem comercial Isa Brown de 28 a 44 semanas de idade, distribuídas em 42 parcelas experimentais. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e sete repetições, em quatro períodos de 28 dias/cada. Os tratamentos foram: Controle -ração formulada de acordo com as exigências nutricionais propostas no manual da linhagem, contendo 16,92% proteína bruta e 0,750% lisina digestível. Os tratamentos testes do 1 ao 5, tiveram a redução proteica, 14% de proteína bruta e diferentes níveis de lisina digestível de 0,600%; 0,675%; 0,750%; 0,825% e 0,900%, respectivamente. A exigência de lisina digestível, em relação aos demais aminoácidos digestíveis, pode ser estimada em 0,750% em dieta com 14% de proteína bruta, o que corresponde ao consumo médio diário de 876 mg lisina digestível, sem comprometer o desempenho das aves.Palavras-chave: proteína ideal, aminoácidos digestíveis, Isa Brown.

ABSTRACT. This study was conducted in order to evaluate the association of phytase with an enzymatic complex comprised of carbohydrases (α-galactosidase, galactomannan, xylanase and β-glucanase) in nutrition reduction diets for semi-heavy laying hens and its effect on egg performance and egg quality. Four hundred Isa Brown laying hens with 42 to 57 weeks of age were distributed in an entirely random experiment with five treatments and 8 repetitions, during five production periods of 21 days. Variables studied: egg production, feed intake, mean egg weight, feed conversion, Haugh unit, percentage of yolk, egg white and albumen, yolk color, eggshell thickness and specific gravity. There was a significant interaction (p < 0.05) between treatments and experimental periods for feed intake. There were no significant effects (p > 0.05) of treatment on production, egg weight or internal and external egg quality. Treatment effects on feed conversion showed better values for hens fed with the control diet. The levels of nutrient reduction used in the diets with or without enzyme supplementation did not provide good results with regard to feed conversion and feed intake. However, they did not affect the other parameters for egg production and internal and external egg quality.Keywords: enzymes, monogastrics, nutrient availability, performance, egg quality.Suplementação de carboidrases e fitase em dietas para poedeiras semi-pesadas RESUMO. O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar a associação de fitase com um complexo enzimático composto por carboidrases (α-galactosidase, galactomananase, xilanase e β-glucanase) em dieta com redução nutricional para poedeiras semipesadas e seus efeitos sobre o desempenho e qualidade de ovos. Foram distribuídas 400 poedeiras Isa Brown de 42 a 57 semanas de idade em delineamento inteiramente casualisado com cinco tratamentos e oito repetições, sendo cinco períodos de produção, com 21 dias cada. As variáveis estudadas foram: produção de ovos, consumo de ração, peso médio dos ovos e conversão alimentar, unidade Haugh, porcentagens de gema, casca e albúmen, cor da gema, espessura da casca e gravidade específica. Houve interação significativa (p < 0,05) entre tratamentos e períodos experimentais para o consumo de ração. Não houve efeitos significativos (p > 0,05) dos tratamentos sobre produção e sobre as variáveis de peso médio e de qualidade interna e externa dos ovos. Houve efeito dos tratamentos sobre a conversão alimentar, com melhor valor para aves que receberam o tratamento controle. Os níveis adotados de redução nutricional das dietas com ou sem suplementação enzimática não proporcionaram bons resultados no que diz respeito à conversão alimentar e consumo de ração, não afetando, porém, os demais parâmetros produtivos e de qualidade interna e externa dos ovos.Palavras-chave: enzimas, monogástricos, disponibilização de nutrientes, desempenho, qualidade de ovos.