Bu araştırma, Suruç (Şanlıurfa) ilçesinde aktarlarda satılan tıbbi bitkilerin tespiti amacıyla yapılmıştır. Araştırma 2019-2020 yılları arasında yaklaşık iki yıl sürmüştür. 5 Aktarda 9 kaynak kişi ile yapılan görüşme sonucunda 46 familya ait 88 bitki taksonu tespit edilmiştir. Bu bitkilerin hangi hastalıklar için satıldığı kayıt altına alınmıştır. Yaptığımız çalışmada en fazla takson içeren büyük familyalar sırasıyla; Lamiaceae (14), Apiaceae (7), Fabaceae (5), Rosaceae (5), Malvaceae (5), Asteraceae (4), Zingiberaceae (4) ve Lauraceae (3)’dir. Satışı yapılan bitkilerin bilimsel ve yöresel isimleri, bitkilerin kullanm amaçları ve kullanım şekilleri kayıt altına alınmış ve çevre illerde yapılan benzer çalışmalarla karşılaştırılmıştır.

Öz: Bu çalıĢma, 2019-2020 yılları arasında yapılmıĢ olup, ġanlıurfa"nın Suruç ilçesi ve bazı köylerinde bölge halkı tarafından kullanılan tıbbi bitkilerin tespiti amacıyla yapılmıĢtır. 50 kaynak kiĢi ile yapılan görüĢmeler sonucu 41 familya ve ait 78 takson tespit edilmiĢtir. Kaynak kiĢilerin demografik bilgileri, yerel bitkilerin isimleri, kullanılan kısımları ve hazırlama yöntemleri araĢtırılarak kayıt altına alınmıĢtır. Topladığımız bitkiler teĢhisi yapıldıktan sonra Harran Üniversitesi herbaryumda muhafaza edilmektedir. Ayrıca taksonların bilimsel isimleri yöresel isimleri ve kullanım değeri hesaplanıp tablo halinde sunulmuĢtur. Yaptığımız çalıĢmada en fazla takson içeren familyalar sırasıyla; Lamiaceae 14 takson (% 18), Apiaceae 6 takson (% 8), Rosaceae 6 takson (% 8), Malvaceae 5 takson (% 6) Fabaceae takson 4 (% 5), Asteraceae 4 takson (% 5) takson. En fazla takson içeren cinsler; Alkanna Tausch, Hibiscus L., Lavandula L., Prunus L., Rosa L., Salvia L. ve Teucrium L. dur. Bitkiler en fazla infüzyon ve dekoksiyon yapılarak kullanılmaktadır. Tıbbi amaçlar için en yoğun kullanılan bitki kısımları; çiçek, meyve, tohum, toprak üstü kısımları, tüm bitki, kök ve yapraklardır. Suruç"taki yabani ve kültür bitkileri geleneksel olarak çeĢitli hastalıkların tedavisinde kullanırlar. Yapılan literatür taraması sonucunda, Suruç'ta kullanılan bitkilerin ülkemizin farklı yerlerinde benzer ya da farklı hastalıkların tedavisinde kullanıldığını görülmüĢtür.

This research was carried out throughout a period of approximately two years between 2019-2020 and aimed to identify wild food plants frequently used by people living in Suruç district (Şanlıurfa) and some of its surrounding villages. 64 taxa belonging to 27 families were identified through these interviews that we conducted with 44 people. The demographic information of the interviewees, both the local and scientific names of the plants they use for food purposes, the parts of the plants used and the methods of preparing the plants were recorded. The plants used by the habitants of the region were scientifically diagnosed at Harran University herbarium and were recorded as herbarium material. The families of the plant taxa, their scientific and local names, their patterns of use and use value (UV) of the plants were calculated and presented in a table. The families with the widest taxa discovered in our research throughout the region are Asteraceae with 10 taxa (16%), Lamiaceae with 10 taxa (16%), Malvaceae with 5 taxa (8%), Brassicaceae with 4 taxa (6%), Fabaceae with 4 taxa (6%), Apiaceae with 3 taxa (5%) and Rosaceae with 3 taxa (5%); while genus discovered to have the widest taxa are Mentha L. with 3 taxa, Crocus L., Euphorbia L., Malva L., Papaver L., Salvia L. with 2 taxa. Food plants are usually consumed as food after their stems are peeled, their leaves are used to make salads; they are cooked by adding tomato paste, rice or egg, used as a spice and brewed like tea. Most common plant parts used for food purposes are above ground, leaf, stem, root and fruit. Some cultivated and natural plants in Suruç district are used for food purposes. Our literature review has revealed that the food plants used in Suruç district are also used both for food and medicinal purposes in different regions of our country.