Kolesterol merupakan zat alamiah dengan sifat fisik serupa lemak yang mempunyai gugus steroid. Kenaikan kolesterol mengakibatkan pengendapan pada dinding pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyempitan dan pengerasan pembuluh darah atau aterosklerosis yang dapat meningkatkan resiko terjadinya Penyakit Jantung Koroner (PJK). Flavonoid, alkaloid, steroid, dan tanin pada daun bugenvil diduga dapat menurunkan kadar kolesterol total. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak etanol daun bugenvil (Bougainvillea spectabilis) terhadap penurunan kadar kolesterol total mencit (Mus musculus) yang diinduksi pakan tinggi lemak (PTL) selama 21 hari. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan menggunakan 25 ekor mencit jantan (Mus musculus) terbagi dalam 5 kelompok. Pada kelompok perlakuan dosis I, II, III diberi ekstrak etanol daun bugenvil dengan dosis turut-turut 40 mg/kgBB, 80 mg/kgBB dan 160 mg/kgBB, kontrol negatif diberi Na-CMC dan kontrol positif diberi simvastatin. Pemberian dilakukan peroral selama 14 hari. Hasil penelitian dianalisis menggunakan One-Way ANOVA dan didapatkan hasil p= 0,000. Selanjutnya dilakukan uji Post Hoc Tukey yang hasilnya tidak ada perbedaan signifikan antara kontrol positif dengan dosis III pada hari ke-7 dan ke-14 dengan p= 0,141 dan p= 0,468 (p>0,005). Sehingga dosis efektif ekstrak etanol daun bugenvil yang dapat menurunkan kadar kolestrol total pada mencit yang diinduksi PTL adalah Dosis III (160 mg/kgBB).