Lettuce seeds usually show germination problems that can be related to dormancy and or thermoinhibition, as well as to the genotype constitution. The knowledge of the temperature at which the thermoinhibition process begins, as well as the influence of the age of the seed on its germination, is extremely important to establish more suitable parameters for the selection of higher genotypes in breeding programs. The objective of this work was to evaluate the seed germination of three lettuce cultivars according to the enviromental temperature and the age of the seeds. The cultivars Everglades (tolerant to thermoinhibition), Luisa (medium tolerant) and Verônica (sensitive) were used. Seeds of each cultivar were evaluated by the standard germination test, first count test, germination speed index and germination test of remaining seeds. The analyses were performed at four environmental temperatures and in seven storage periods after harvest. None of the cultivars showed primary dormancy. The tolerance to thermoinhibition showed by cultivars Everglades and Luisa and the sensitivity of cultivar Verônica were confirmed. The most suitable temperature for differentiating tolerant and sensitive thermoinhibition genotypes occurred from 30.5 ºC and 260 days after harvest.

A alface é a hortaliça folhosa mais importante no mundo, sendo bastante promissora para sistemas de cultivo orgânico, especialmente quando implantados utilizando-se de cultivares resistentes às principais doenças. Dentre estas doenças destaca-se o Lettuce mosaic virus (LMV), que ocorre em praticamente todas as regiões brasileiras. O objetivo com este trabalho foi estimar parâmetros genéticos e fenotípicos e selecionar progênies F2:4 de alface, oriundas de processo de melhoramento participativo, com vistas à identificação de progênies homozigotas resistentes ao LMV para cultivo em sistema orgânico. O delineamento em blocos casualizados foi utilizado com quatro repetições e oito plantas por parcela. Foram avaliados 30 tratamentos, sendo 27 progênies F2:4, seus genitores (cultivar Salinas 88, resistente ao LMV e a cultivar Colorado, suscetível), além da cultivar Regina 71, como testemunha suscetível. Quando as plantas atingiram 5-6 folhas foi realizada a inoculação. Utilizando-se as notas médias da manifestação dos sintomas, obtidas aos 25 dias após a inoculação, aferidas por três avaliadores, foi realizada a análise de variância e o teste de Dunnett. As progênies AFX 024D 1309 3306, AFX 024D 1241 3126, AFX 024D 1309 3487, AFX 024D 1228 3421 e AFX 024D 1211 3167, foram selecionadas para avançar no programa de melhoramento, visando a obter novas cultivares resistentes ao LMV. As progênies AFX 024D 1309 3306 e AFX 024D 1241 3126, mostraram-se homozigotas recessivas, apresentando resistência ao LMV, sendo materiais potenciais para utilização direta em programas de melhoramento e para avaliação junto a produtores orgânicos.

Ginger has a large number of essential oils, zingiberene is the major substance found in it, which may be linked to the insecticidal activity of the plant. Therefore, it can be a viable alternative to replace the use of pesticides for pest control. The objective of this work was to evaluate the use of this ginger-based extract in hydroponic lettuce as an alternative to thrips control. The experiment was carried out in a randomized block design, with five treatments and four replications. The treatments used were the concentrations of 0 %, 20 %, 40 %, 60 %, and 80 % weight/volume of aqueous extract. After 45 days of sowing, the ginger plant extract was applied to the lettuce plants every seven days. A population of thrips was monitored using adhesive traps attached above each experimental plot once a week until harvest. In addition, fresh mass weight, shoot height, and incidence of direct damage to the crop were evaluated. Regarding thrips monitoring, no differences wereobserved indicating the uniformity of the population level among the lettuce parcels. For the evaluation of weight and fresh mass, no differences were observed regarding the treatments. However, from the concentration of 60 %, it was observed the lowest averages of plants with direct damage, showing that the higher the concentration of the solution the lesser insect feeding. Accordingly, the use of ginger plant extract in hydroponic lettuce becomes a promising alternative for reducing thrips feeding on lettuce.

O melhoramento genético participativo é uma alternativa para a obtenção de novas cultivares para a agricultura orgânica, uma vez que possibilita maior envolvimento de agricultores, pesquisadores e consumidores. Objetivou-se com este trabalho caracterizar progênies superiores de alface F2:4, oriundas do cruzamento entre as cultivares Salinas 88 e Colorado, previamente selecionadas por meio do melhoramento genético participativo, visando identificar genótipos promissores para a obtenção de novas cultivares para a agricultura orgânica. As características comerciais avaliadas foram coloração, tipo de borda, tipo de limbo, classificação comercial, massa fresca, tolerância ao florescimento precoce e a produção de sementes. Verificou-se que existe grande variabilidade genética para características agronômicas em progênies F2:4 de alface do cruzamento entre Salinas 88 e Colorado, sendo necessário avançar mais gerações, para se identificar material com características comerciais desejáveis.

O cultivo de hortaliças pode ser utilizado como terapia psicossocial, uma vez que permite o contato com a natureza, diminui a ansiedade, proporciona relaxamento, aumenta a autoestima, resgata o conhecimento popular sobre o cultivo de alimentos, além de promover a inclusão social. O projeto Inclusão Social - Aprendendo com as Diferenças teve como objetivo proporcionar o ensino e a prática no cultivo de hortaliças aos usuários da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE), do município de Lavras-MG, a partir de atividades desenvolvidas dentro do Setor de Olericultura da Universidade Federal de Lavras. Ao longo das oito semanas na qual o projeto foi desenvolvido, foram realizadas diferentes atividades como a produção de mudas em bandejas, desbaste, transplantio das mudas em canteiros e vasos, preparo de substrato para produção de mudas, irrigação das culturas no campo, adubação das culturas, pulverização com caldas naturais, manejo de plantas invasoras por meio de capina manual e capina com enxada, colheita e manejo pós colheita. Para avaliação do projeto, foi aplicado um questionário respondido pelos responsáveis. As atividades possibilitaram ensinar aos alunos diversas práticas agrícolas comuns na produção de hortaliças, promoveram a melhoria da concentração e o desenvolvimento de atividades motoras, incentivaram a implantação de hortas domésticas e o aumento no consumo de hortaliças, além de terem permitido a inclusão dos alunos dentro da universidade.