Among the pollutants one of the main factor is heavy metals. Cadmium, a typical representative of this group has a very toxic effect on both the animal and the human. It is not involved in the vital processes of living organisms. Instead, exceeding the maximum permissible levels of cadmium has negative affects on animal, and accumulation in the tissues, is a threat to human life -the consumer of animal products. The results of research show efficiency of dry apple pulp and dry beet pulp as natural detoxicant of heavy metals, including cadmium, in the body of young pigs. Experimentally proved that the cadmium content in complete feed with the maximum permissible level (1 mg/kg) predetermined decrease of average daily gain of pigs experimental group, compared with the control, by 10.8% and increase of feed conversion by 9.8%. The introduction to the mixed fodder of dry apple pulp (45 g/kg) or dry beet pulp (45 g/kg) with of the same cadmium content contributed that the productivity of animals, the cost of feed for 1 kg of growth, slaughter weight, carcass yield, weight mascara and economic efficiency of fattening young pigs approaching to the level of control. In addition, the use of dry apple pulp and dry beet pulp as natural forage detoxicant in diets of young pigs helps significantly (P <0.05-0.001), reduction of heavy metals, including cadmium in products of slaughter (meat, bacon, liver, kidney, heart), which increases their purity, environmental safety and competitiveness. Key words: pigs; cadmium; forage detoxicants; productivity; slaughter products Природні детоксиканти в раціоні та їх вплив на продуктивність і якість продуктів забою свиней на відгодівлі Л.С. Дяченко, Т.Л. Сивик, О.М. Титарьова, О.А. Кузьменко, В.В. БількевичБілоцерківський національний аграрний університет E-mail: Djachenko@hotmail.comНаведено результати досліджень ефективності використання сухого яблучного і сухого бурякового жому як природних детоксикантів важких металів, зокрема Кадмію, в організмі молодняку свиней на відгодівлі. При цьому встановлено, що вміст Кадмію в повнораціонному комбікормі в межах максимально допустимого рівня (1 мг/кг) спричинював зменшення середньодобового приросту свиней дослідної групи, порівняно з контролем, на 10,8 % та збільшення затрат корму на приріст на 9,8 %. За уведення в комбікорм сухого яблучного жому (45 г/кг) чи сухого бурякового жому (45 г/кг) за такого самого вмісту Кадмію продуктивність тварин, затрати корму на 1 кг приросту, забійна маса, забійний вихід, маса туші та економічна ефективність відгодівлі молодняку свиней наближалися до рівня контролю. Поряд з цим використання сухого яблучного і бурякового жому, як природних кормових детоксикантів у раціонах молодняку свиней на відгодівлі, сприяє вірогідному (р<0,05-0,001), зменшенню накопичення важких металів, зокрема Кадмію, в продуктах забою тварин (м'ясо, шпик, печінка, нирки, серце), що підвищує їх доброякісність, екологічну безпечність і конкурентоздатність.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.