Comment éduquer aux pratiques interdisciplinaires indispensables dans notre société scientijico-technique ? Cet article propose une procédure de travail interdisciplinaire applicable à la fois dans la pratique et dans l'enseignement. Cette structure êpistémologique peut servir de modèle à des applications didactiques. L'article commence par évoquer les difficultés de l'enseignement scientifique disciplinaire ; puis Û dénonce le risque de l'enseignement par thèmes ou par amalgame en insistant sur l'enracinement du travail interdisciplinaire. Celui-ci implique une situation, un projet, des producteurs et des destinataires, lesquels fonderont les critères permettant de sélectionner et de "clôturer" les contenus de l'"îlot de rationalité" qui sera construit. Les étapes du processus sont présentées à travers deux cas. Le premier, lié à une technique, peut s'étudier dans des contextes soit professionnel, soit scolaire. Le second vise une alimentation permettant de garder "la ligne" ; Û est plus directement dirigé vers des élèves.

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