Bei der Lagerung, dem Transport, der Gewinnung und Veredelung von Fettrohstoffen entstehen Abfallprodukte in allen Aggregatzuständen und deren möglichen Mischungen. Sie erstrecken sich von Staubresten und Tankschlämmen der Rohprodukte über Reaktions‐ und Trennabfälle der verschiedenen Prozeßstufen bis hin zu Papier‐ und Kunststoffabfällen von Verpackungsmaterialien. Viele dieser Abfallstoffe sind heute entweder vermeidbar oder – falls unvermeidbar – verwertbar. An praktischen Beispielen und Darstellungen wird diese branchenspezifische Problematik behandelt, wobei ökonomische und technologische Gesichtspunkte im Vordergrund stehen.