Objetivo, Determinar la repercusión de pérdida de peso, mejora de medidas antropométricas y variables metabólicas en pacientes con Obesidad Mórbida sometidos a Cirugía Bariátrica – Manga Gástricas del Hospital Dr. Teodoro Maldonado Carbo (tercer nivel, referente zonal 5 y 8) de la ciudad de Guayaquil Ecuador, durante el 2011 - 2012. Metodología: Estudio descriptivo donde se seleccionó a 155 pacientes con diagnóstico de obesidad mórbida. Se aplicó la prueba ANOVA, t de student para datos relacionados y prueba para proporción estadístico Z. Resultados: La edad promedio de los pacientes fue 38,6 años, el 68,4% son de sexo femenino. Respecto al peso promedio de los pacientes con diagnóstico de obesidad mórbida se observó un descenso al mes, a los 3 meses, a los 6 meses y a los 9 meses después de la cirugía de manga gástrica logrando una disminución significativa (p<0,001). En cuanto a la medida antropométrica se observó que el perímetro abdominal promedio pre quirúrgico fue 130,37 cm, y a los 9 meses post-quirúrgico fue 117,3 cm, evidenciando una disminución estadísticamente significativa con un p<0.001, además se encontró que las variables metabólicos como hipertensión arterial (p=0,02), diabetes (p<0,001), colesterol alto (p<0,001) y triglicéridos altos (p<0,001) disminuyeron significativamente luego de los 9 meses de la cirugía de manga gástrica. Conclusión: La cirugía de manga gástrica en pacientes con obesidad mórbida ha demostrado disminuir significativamente el peso, Hipertensión arterial medidas antropométricas, así como mejorar las variables metabólicas: diabetes y dislipidemia. Palabras Clave: Obesidad mórbida, Manga Gástrica, pérdida de peso. ABSTRACT Objective: To determine the impact of weight loss, improvement of anthropometric and metabolic variables in patients with morbid obesity undergoing bariatric surgery – sleeve gastrectomy in Hospital Dr. Teodoro Maldonado Hospital (third level, zone 5 and 8) of Guayaquil-Ecuador, 2011 - 2012. Methodology: Descriptive study where 155 patients were diagnosed with morbid obesity. ANOVA test, t student test were applied for related data and statistical ratio Z was applied. Results: The average age of patients was 38.6 years, 68.4% are female. The average weight of patients diagnosed with morbid obesity decreased one month, at 3 months, 6 months and 9 months after sleeve gastrectomy surgery was observed making a significant decrease (p <0.001). The anthropometric measure was observed that the preoperative average waist circumference was 130.37 cm and 9 months post-surgery was 117.3 cm, this is showing a statistically significant decrease with p <0.001, also it found that the variables metabolic and blood pressure (p = 0.02), diabetes (p <0.001), high cholesterol (p <0.001) and high triglycerides (p <0.001) were significantly decreased after 9 months of the sleeve gastrectomy surgery. Conclusion: The sleeve gastrectomy surgery in patients with morbid obese has been shown to significantly reduce weight, anthropometric measures, hypertension and improve metabolic variables: diabetes and dyslipidemia. Keywords: Morbid obesity, sleeve gastrectomy, weightloss Recibido: septiembre de 2016Aprobado: noviembre de 2016

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Palabras clave Obesidad, composición corporal, diagnóstico, estado nutricional, grasa corporal. Resumen La obesidad se caracteriza por un aumento de la adiposidad y del peso corporal, está asociada a trastornos metabólicos que traen consigo comorbilidades que disminuyen la calidad de vida y aumentan la tasa de mortalidad. Para la correcta evaluación del obeso se debe estimar el porcentaje de grasa corporal así como su distribución, por métodos indirectos o doblemente indirectos. Para medir la composición corporalse utilizan métodos precisos y costosos tales como: la hidrodensitometría, absorciometría de rayos X,resonancia magnética nuclear ytomografía axial computarizaday métodos con mayor variabilidad en su validez, pero menos costosos y con mayor aplicación práctica: la bioimpedancia eléctrica y la antropometría.Entre las variables antropométricas utilizadas tenemos el peso corporal, la estatura y la circunferencia de cintura, realizándose con ellas, combinación de indicadores para medir el riesgo cardiovascular y cardiometabólico. También se aplican ecuaciones matemáticas para calcular el porcentaje de grasa corporal tomando como base el edad, sexo, IMC, espesor de los pliegues, perímetros corporales o la energía de los alimentos consumidos. El diagnóstico del estado nutricional debe reflejar el grado de obesidad, su distribución regional y el riesgo cardiovascular o cardiometabólico. En el presente trabajo se realiza una revisión al respecto que permita en la práctica clínica un diagnóstico preciso de la obesidad para lograr un mejor tratamiento clínico y nutricional.