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Nontuberculous mycobacteria (NTM) lung infections are often misdiagnosed as tuberculosis, which can lead to ineffective antibiotic treatments. In this report, we present three cases of NTM lung infections in Ecuador that were initially diagnosed and treated as tuberculosis based on the results of sputum smear microscopy. The patients, all male, included two immunocompetent individuals and one HIV-positive subject. Unfortunately, sputum culture was not initiated until late in the course of the disease and the cause of the lung infection, Mycobacterium avium complex (MAC), was only identified after the patients had either passed away or were lost to follow-up. These cases are the first documented cases of NTM lung infections in the English medical literature from Ecuador. We emphasize the importance of accurate diagnosis of NTM infections by culture and identification to species level. Sputum smear staining alone cannot differentiate between mycobacterial species, which can lead to misidentification and ineffective treatments. Additionally, reporting NTM pulmonary disease as a notifiable disease to national TB control programs is recommended to obtain accurate prevalence data. These data are critical in determining the importance of this public health problem and the necessary actions needed to address it.

El chuño y la tunta son productos alimenticios ancestrales de gran importancia en las zonas altoandinas de Bolivia y Perú, sin embargo, son todavía poco estudiados. Por lo anterior, el objetivo de este trabajo fue determinar el contenido de compuestos fenólicos totales (cf), antocianinas totales (an), carotenoides totales (car) y capacidad antioxidante (ca) del chuño y la tunta. Se utilizaron 10 kilogramos de tubérculos nativos: yana siri (Solanum x juzepczukii, 2n = 3x = 36) y yuraq siri (Solanum x curtilobum, 2n = 5x = 60), distribuidos en un diseño de bloques completamente al azar de tres tratamientos (t): T1: producción de tunta sin ácido ascórbico, T2: producción de tunta con ácido ascórbico y T3: producción de chuño, sometidos a -10 °C, -20 °C y -30 °C de congelación. Para la tunta y el chuño, los contenidos máximos de cf son 162,8 ± 0,6 y 230,6 ± 5,24 mg ácido gálico/100 g b. s., de ant son 3,4 ± 0,6 y 0,74 ± 0,15 mg cianidina-3-glucósido/100 g, de ca son 411,54 ± 1,03 y 454,51 ± 1,52 µmol Trolox/g b. s. y de car son 3,38 ± 0,59 y 0,74 ± 0,147 mg β-caroteno/100 g b. s., donde se registraron en yana siri a -30 °C (p < 0,01). Este estudio muestra que las mejores condiciones de extracción de los biocomponentes y la capacidad antioxidante para el chuño y la tunta se lograron a la temperatura de congelación de -30 ºC, con un secado para el chuño de 40 ºC por 48 h y de 35 ºC por 72 horas para la tunta. Se recomienda seguir investigando las condiciones tecnológicas para mejorar la calidad de estos productos andinos.