Penelitian ini membahas tentang pengaruh Customer Relationship Management yang terdiri dari 5 variabel yaitu: komitmen, kepercayaan, orientasi pelanggan/empati, pengalaman/kepuasan, dan komunikasi terhadap loyalitas pelanggan. Untuk mengetahui apakah ke-5 variabel Customer Relationship Management tersebut berpengaruh nyata terhadap loyalitas pelanggan, baik secara parsial maupun secara simultan, serta untuk mengetahui variabel manakah yang berpengaruh paling dominan terhadap loyalitas pelanggan. Penelitian ini dilakukan di Irian Dept Store & Supermarket Medan Marelan, dengan populasi penelitian adalah konsumen yang belanja di Irian Dept Store & Supermarket Medan Marelan dengan jumlah sampel yang diambil sebanyak 30 orang responden. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner. Selanjutnya, data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, analisis regresi linear berganda, uji t, dan uji F. Hasil penghitungan koefisien determinasi (R2) adalah sebesar 0,866, yang artinya; ke-5 variabel customer relationship marketing mempengaruhi variabel loyalitas sebesar 886,6%.

Perubahan pola konsumsi di Indonesia menyebabkan berkurangnya konsumsi sayur dan buah hampir diseluruh indonesia. Keadaan tersebut juga dapat menyebabkan terjadinya perubahan pola penyakit penyebab mortalitas dan morbiditas di kalangan masyarakat, ditandai dengan perubahan penyakit infeksi menjadi penyakit degeneratif dan metabolik. Asupan serat dapat diberikan dalam bentuk makanan selingan berupa Snack bar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan gizi terutama serat pada snack bar tepung gembili dan tepung kedelai sebagai selingan tinggi serat. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 1 faktor yaitu persentase tepung snack bar tepung gembili dan tepung kedelai. Analisis yang dilakukan pada produk snack bar yaitu analisis kadar serat dan uji organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan serat pada snack bar menunjukkan bahwa ada perbedaan signifikan yang nyata pada setiap perlakuan dan berpengaruh terhadap uji organoleptik mutu hedonik warna dan aroma. Namun, tidak berpengaruh terhadap uji organoleptik hedonik. Perlakuan terbaik dari penelitian ini adalah perlakuan A1 (90% tepung gembili + 10% tepung kedelai). Satu takaran saji snack bar sebanyak 2 batang (24 gram) dengan kandungan energi 113,28 kkal, lemak 4,57 gram, protein 5,06 gram, karbohidrat 12,94 gram dan serat pangan 3,01 gram. kontribusi energi 5,26%, lemak total 7,6%, protein 8,87%, karbohidrat total 4% dan serat pangan 10,03%.

Kegiatan untuk memperkirakan apa yang akan terjadi pada masa yang akan datang disebut dengan peramalan. Metode Winter Exponential Smoothing adalah metode peramalan yang menggunakan tiga persamaan pola, yaitu stationer, trend, dan musiman. Teknik peramalan dapat diterapkan dalam memprediksi stok produk benang pada PT. Jangkar Mas di periode selanjutnya. Untuk itu peneliti bermaksud membangun sebuah sistem peramalan agar mempermudah perusahaan dalam memprediksi stok produk benang. Melalui sistem peramalan ini diperoleh data prediksi stok produk benang menggunakan metode winter exponential smoothing dengan menggunakan data jenis benang katun pada bulan Januari 2021 hingga Desember 2022 menghasilkan Mean Absolute Percentage Error (MAPE) sebesar 10% dengan data hasil peramalan benang katun pada Januari 2023 sebanyak 3.390,86 roll masuk pada kategori 10-20% yang artinya hasil peramalan baik, dimana nilai α = 0.4, β = 0.1 dan μ = 0.3 hal ini menunjukkan bahwa peramalan menggunakan metode winter exponential smoothing dapat memberikan hasil sesuai dengan yang diharapkan.

This research was conducted based on the lack of an appropriate marketing strategy for “Fanbi Risky” fruit juice drink company, causing these companies to be underdeveloped. Therefore, it takes the right strategies to develop "Fanbi Riski" company. This research is a qualitative descriptive study that focuses on SWOT analysis to help “Fanbi Risky” fruit juice owner in increasing their company marketing. The data collection which was used in this research was observation method, interview method, and documentation studies. This research used SWOT matrix analysis, the strategy obtained is the WO strategy which is a strategy that utilizes Weakness factors as Opportunity factors. The implementation of this strategy is to take advantage of advances in technology and information for promotion so that sales increase, and provide modern equipment to increase the productivity of the company