Nagari Sungai Kunyit terletak pada ketinggian ±300 -320 m di  atas permukaan laut dengan curah hujan cukup tinggi kirakira 4.000 mm/tahun. Di nagari Sungai Kunyit  tanaman tumbuh subur diantaranya padi, karet, kopi, sawit, manggis, jati, kakao dan tanaman palawija lainnya. Menghias kue ialah menutupi kue menggunakan bahan makanan yang bisa dimakan untuk bahan penghias kue dengan berbagai macam bentuk yang menarik. Permasalahan yang dihadapi mitra adalah  masih rendahnya pengetahuan masyarakat tentang macam-macam hiasan kue yang dapat memperindah penampilan kue. Kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam membuat hiasan kue sehimgga nantinya mitra dapat menghasilkan produk kue dengan tampilan yang  lebih menarik dan dapat dijual dengan daya saing dan harga jual yang lebih tinggi. Keterampilan membuat hiasan kue ini juga diharapkan dapat membantu peningkatkan perekonomian mitra.

Based on preliminary observations, fern is a plant that has mucus, contains a lot of liquid and is easily blackened. Therefore all this time, fern vegetables cannot be processed with various kinds of preparations. Vegetable fern can only be processed for clear vegetables and rendang only by the community, while vegetable ferns are often found in areas in Indonesia, especially in West Sumatra. Based on these observations, food preparations made from vegetable ferns were accepted and liked by the community, as well as souvenirs from various regions producing ferns. The purpose of this study is to vary the variety of processed from vegetable ferns and see the level of community preference for food preparations on vegetable ferns. In this study a nutritional analysis was done through a proximate test to see the nutritional content (Carbohydrates, Protein, Water and Fat) in the products produced. The expected results in this study are the products produced have good nutritional value and are suitable for public consumption

Nagari Mandeh dipersiapkan sebagai nagari wisata dan para pengunjung/wisatawan membutuhkan makanan khas nagari mandeh baik yang bisa dimakan di tempat wisata maupun sebagai oleh-oleh. Bersadarkan analisis kebutuhan ini pengabdi ingin memberikan pelatihan tentang makanan porsi yang bahan pangan yang digunakan merupakan potensi alam yang ada di Nagari Mandeh tbaik hasil tani maupun hasil dari laut. Pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pembinaan dan pelatihan membuat berbagai macam makanan porsi bagi ibu-ibu di Nagari Mandeh. Kelompok sasaran dari pengabdian ini adalah ibu-ibu pedangang kecil yang bermukim di sekitar kawasan Mandeh. Keluaran yang diharapkan dari pengabdian ibuibu Nagari Mandeh mampu membuat berbagai macam makanan porsi yang dapat dijual dan dinikmati oleh wisatawan serta menjadi ciri khas di kawasan Nagari Mandeh. Capaian lain adalah dalam bentuk artikel ilmiah yang akan diterbitkan di jurnal lokal yang ber-ISSN di luar Universitas Negeri Padang. Di samping itu kegiatan ini akan diekspos melalui media cetak.

Berdasarkan observasi awal, hasil belajar dan kreatifitas mahasiswa Jurusan IKK yang mengambil mata Kuliah Menghias Kue masih rendah, diperkirakan rendahnya hasil belajar ini disebabkan oleh keterbatasan sumber belajar atau media pembelajaran yang ada, masih terdapatnya kekurangan pada media pembelajaran yang ada. Oleh karena itu, dirancang dan dibuatlah sebuah media pembelajaran berupa modul pembelajaran untuk mata Kuliah Menghias Kue. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengungkap kevalidan, kepraktisan, dan keefektifan modul pembelajaran agar layak digunakan di lapangan. Penelitian ini dilaksanakan menggunakan metode penelitian dan pengembangan Research and Development (R&D) dengan menggunakan model pengembangan Four-D (4D). Prosedur pengembangan Four-D (4D) yaitu Define (pembatasan), Design (perancangan), Develop (pengembangan), dan Disseminate (penyebaran). Jenis data yaitu data primer dimana data yang diberikan oleh ahli, dosen, dan mahasiswa. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis data deskriptif yaitu dengan mendeskripsikan kevalidan dan kepraktisan modul pembelajaran . Hasil yang diperoleh dari penelitian pengembangan ini adalah sebuah modul pembelajaran Menghias Kue yang valid dan praktis bagi mahasiswa Jurusan IKK FPP UNP.

Sangir Regency which is located in South Solok Regency, West Sumatra, Indonesia is potential for culinary tourism because the data obtained by the number of local entrepreneurs in the Sangir Nagari Sungai Kunyit area reveal that several communities of local entrepreneurs engaged in home-based culinary businesses. The lack of use of technology to grow the selling value of regional products is an obstacle for local business communities to develop their businesses. Local entrepreneurs lose competitiveness if they want to market their products more broadly. The demographic location of Nagari Sungai Kunyit, which is quite far from the city of Padang Aro, also makes the inclusion of marketing trend technology not well utilized by the community. The method used in this service activity is the following: the first step was preparation, including observation and licensing administration; the second step was training in a 2-day successive workshop; the third step was 1-day evaluation; and the last step was product marketing assistance through the UNP Faculty of Tourism and Hospitality. The existence of skills development training activities has succeeded in increasing the resources of the local Nagari Sungai Kunyit business community in the field of making logos, which have become reinforcements, providing added value to the products produced. Furthermore, it helps small entrepreneurs to make products more attractive because they have the characteristics of their respective logos. Increasing human resources in the field of branding design is expected to spur an increase in the people's economies in South Solok Regency. It is proven that this activity has increased local business sales turnover and entrepreneurs are more confident in marketing their products outside the region.