La capacidad de retención de agua en crudo (CRAr) y en cocinado (CRAc) fue determinada en carne madurada a 7, 14 y 21 días post mórtem. Los músculos Longissimus dorsi (LD) y Semitendi-nosus (ST) de 164 machos castrados provenientes del cruce de machos de las razas Simmental, Normanda, Blanco Orejinegro, Braunvieh, Guzerat, Brahman Blanco, Brahman Rojo, Limousin y Romosinuano con hembras Brahman blanco. Para el parámetro CRAr en LD se presentó significancia de los factores tipo genético y maduración y en ST del factor maduración. Para el parámetro de CRAc en LD fue significativo el factor tipo genético y para ST ninguno de los dos factores fue significativo. No existieron interacciones significativas de los dos factores evaluados. Lo ideal es someter a tiempos cortos de maduración ambos músculos y tener en cuenta el tipo genético al cual pertenece el individuo con el fin de minimizar las pérdidas de exudado.

El objetivo general de la investigación, es conocer el impacto de la participación de las MIPYMES del sector servicios en el desarrollo económico en Colombia; se encaminó bajo la perspectiva cuantitativa, con un diseño descriptivo, con la recolección e identificación de la información recolectada como datos en vivos organizados en categorías y unidades de análisis, se trabajó con una población de 3.739 MIPYMES como establecimientos públicos de servicios; La recolección de información fue la encuesta con 20 preguntas. Como resultados se identificaron las consecuencias numéricas porcentuales los cuales develaron el grado del impacto en la economía para el desarrollo de las regiones colombianas. Finalmente, en la conclusión se hallaron las bases cuantitativas que permitieron hallar el inicio y las proyecciones camino lleno de oportunidades para los crecimientos de la economía en Colombia con el antecedente de los municipios que la conforman.

Genome-wide association studies (GWAS) allow identifying genomic regions related to traits of economic importance in animals of zootechnical interest. Objective: To conduct a genome-wide association study on muscle growth traits using Illumina OvineSNPs50 BeadChip array. Methods: We analyzed SNP (single-nucleotide polymorphism) data to conduct a GWAS for pH and water-holding capacity (WHC) traits in the Longissimus dorsi (LD) muscle in 167 Creole hair sheep of 12 months old belonging to Pelibuey (CHSP, n=60), Ethiopian (CHSE, n=44), and Sudan (CHSS, n=63) breeds. We measured pH and WHC after seven days of maturation. Genotype data were obtained from an Illumina OvineSNP50 BeadChip array. The GWAS was done using a mixed linear model (MLMA) and based on the Ovis aries v3.1 genome. Results: CHSE showed the lowest meat juice release and, consequently, the highest water-holding capacity (WHC=30.6±0.1), suggesting that this breed has better performance in the meat industry compared with CHSS (WHC=41.7±0.1) and CHSP (WHC=36.8±0.1). We obtained 11 candidate genes associated with WHC (ELOVL2, ARAP2, LOC101102527, SHOC2, AIPL1, CSRNP3, IFRD, KDM8, NANS, DAPK1, IBN2, TPM2 ). Particularly, ELOVL2, ARAP2, IBN2, and TPM2 genes are involved in muscle contraction and fatty acid composition in sheep. Conclusion: In this study, we generated a baseline for GWAS related to meat quality traits in Colombian Creole hair sheep, that can be used for future genomic selection plans.

Los muestreos por distancias y los conteos repetidos son herramientas importantes para estimar la densidad de población de las aves. Aquí utilizamos un enfoque basado en modelos para evaluar la densidad de población de un ave amenazada, la tangara multicolor (Chlorochrysa nitidissima). Durante cuatro meses, realizamos 144 muestreos de conteo de puntos fijos para muestrear la Tangara multicolor por medio de detecciones visuales y auditivas en cuatro hábitats: borde de bosque, bosque maduro, bosque secundario y bosque ribereño. Utilizamos conteos replicados espacialmente, muestreos de distancia y modelos mixtos multi-nominales de Poisson para estimar la densidad de población. Acumulamos un esfuerzo de muestreo representado por 576 repeticiones en 144 puntos con 96 h de observación. El modelo mixto multinomial de Poisson mostró el mejor ajuste debido a la baja varianza de las estimaciones de densidad en comparación con los métodos de distancia convencional y los conteos replicados espacialmente. Los resultados de este modelo evidenciaron una notable estimación de mayor densidad (1.3 - 2.05 individuos / ha) de la Tangara multicolor, particularmente en bosques maduros y secundarios. Discutimos las ventajas de un enfoque basado en modelos en relación con los índices de densidad para analizar las densidades de población de especies en peligro de extinción como la tangara multicolor.

La vereda Granizal del municipio de Bello, Antioquia, es considerada como el segundo asentamiento informal más grande de Colombia. Las complejidades que allí se encuentran navegan desde lo físico hasta lo social; por lo cual es indispensable estudiar y analizar el ordenamiento espacial en todas sus dimensiones, como lo son: origen, topografía, densidad, servicios básicos, vivienda, equipamientos, movilidad y espacio público, y cómo es la relación de la comunidad como actor determinante bajo estas condiciones físicoespaciales. Así pues, el presente artículo aborda el territorio en su conjunto a partir del diseño participativo como herramienta clave para el proceso de concepción y ejecución de una intervención territorial en Granizal. Este enfoque permite una metodología acorde con las realidades del lugar, de tal forma que se dignifique el espacio colectivo, y que esté, a su vez, tenga incidencia en las condiciones de vida de quienes lo habitan.