El objetivo de esta revisión de corte etológico es estudiar las diferentes características de la pastura en una pradera y analizar la respuesta del comportamiento durante el pastoreo. Se busca analizar los factores de la pastura que pueden llegar a influir en la cosecha de alimento, durante el consumo de pastura por parte del rumiante. Uno de estos factores puede llegar a ser la estructura de la pastura, por lo que existen actualmente teorías convencionales que buscan establecer una relación entre estos factores, explicándoles desde un ángulo metabólico y físico, pero no tienen en cuenta la influencia que las características "no nutricionales" de la vegetación ejercen bajo condiciones de pastoreo. Dada la importancia de la ganadería lechera en nuestra región, y del impacto que tiene esta actividad sobre el medio ambiente (ocupa los primeros lugares de contaminación ambiental producto de las constantes emisiones de gas metano en las deyecciones animales), es necesario ser más explícitos en las búsquedas y explicaciones que nos permitan conocer mejor los mecanismo que rigen su funcionamiento y poder buscar la manera de hacer más eficiente la producción reduciendo los daños colaterales (al ambiente) propios de esta actividad.

La presente investigación se llevó a cabo en el Fundo La Victoria, propiedad de la UniversidadNacional de Cajamarca, departamento de Cajamarca, ubicado en el distrito de Huacaríz Chicosector La Victoria. El objetivo de la investigación fue proponer la elaboración de biol como unaalternativa ecológica eficiente en la mejora de la producción de alfalfa, y, al mismo tiempo, disminuirel impacto ambiental producido por la ganadería. Los materiales utilizados para la obtencióndel biol fueron: estiércol de vacuno, suero de leche, agua, chancaca, sulfato de cobre, sulfato demagnesio, sulfato de zinc, clorato de calcio, bórax, y como elementos complementarios: sangrede vacuno, harina de huesos, vísceras de pollo y de pescado. A los 45 días de su elaboración, secosechó el biol, tomándose una muestra que fue enviada al laboratorio para el análisis químico deminerales. Los tratamientos en estudio fueron ubicados en tres parcelas de alfalfa cuya extensiónen cada una fue de 2 x 4 m2; el T0 fue el tratamiento testigo sin aplicación de biol, el T1 fue eltratamiento al que se le aplicó 5 cc de biol diluido en 5 litros de agua y el T2 fue el tratamientoal que se le aplico 7.5 cc de biol diluido en 5 litros de agua. La evaluación de los tratamientos seinició a los 10 días después del corte y en este mismo periodo se inició la aplicación del biol tantodel T1 como del T2 utilizando una bomba de mochila, luego a intervalos de 20, 30, 40 y 55 días.Al finalizar el último periodo de aplicación del biol, se procedió a medir la altura de la alfalfade los tres tratamientos en estudio, cuyo resultado fue de 62, 73 y 85 cm para cada tratamiento,respectivamente. También se procedió a medir la producción de alfalfa en Base Fresca (kg) yen Materia Seca (%), obteniéndose para T0, T1 y T2: 1,45, 1,98, 2,63, en base fresca, respectivamente;y 20.35, 21.04, 23.00 en Materia Seca, respectivamente. Se concluyó entonces quela aplicación de biol orgánico permite la optimización del recurso forrajero (alfalfa) y al mismotiempo se alza como una alternativa para mitigar el impacto ambiental causado por la ganadería.Palabras clave: Biol, estiércol, alfalfa, abono orgánico, Cajamarca, alternativa ecológica.

La utilización de imágenes multiespectrales para el estudio de pasturas viene siendo utilizada cada vez con más frecuencia, sin embargo esta tecnología es desconocida para la gran mayoría de los productores ganaderos en Cajamarca. Es por ello que el objetivo de este estudio es registrar los indicadores productivos de raigrás – trébol utilizando imágenes multiespectrales en drones. Así podremos dar a conocer las múltiples ventajas de su uso en el estudio pastoril. Para el muestreo de las pasturas in situ se trabajará en potreros de una hectárea, y se aplicará la metodología transectos y cuadrantes, debidamente geo – referenciados. Los indicadores a medir serán:biomasa, composición florística, altura de planta, tasa de crecimiento y contenido de materiaseca. Para el muestreo de las pasturas con drones se captarán imágenes multiespectrales de los mismos puntos trabajados in situ. Por lo visto en los resultados obtenidos en otros trabajos de la misma línea de investigación, se avizora un futuro muy promisorio para la utilización de esta tecnología en el estudio de pasturas, en nuestra región. Palabras clave: imagen multiespectral, dron, raigrás, trébol, Cajamarca.

La utilización de imágenes multiespectrales para el estudio de pasturas viene siendo utilizadacada vez con más frecuencia; sin embargo, esta tecnología es desconocida para la gran mayoría delos productores ganaderos en Cajamarca. Es por ello que el objetivo de este estudio es registrar losindicadores productivos de raigrás – trébol utilizando imágenes multiespectrales en drones. Asípodremos dar a conocer las múltiples ventajas de su uso en el estudio pastoril. Para el muestreode las pasturas in situ se trabajará en potreros de una hectárea, y se aplicará la metodología transectosy cuadrantes, debidamente geo – referenciados. Los indicadores a medir serán: biomasa,composición florística, altura de planta, tasa de crecimiento y contenido de materia seca. Para elmuestreo de las pasturas con drones se captarán imágenes multiespectrales de los mismos puntostrabajados in situ. Por lo visto en los resultados obtenidos en otros trabajos de la misma línea deinvestigación, se avizora un futuro muy promisorio para la utilización de esta tecnología en elestudio de pasturas, en nuestra región.Palabras clave: Imagen multiespectral, pasturas dron, raigrás, trébol, Cajamarca.

El establecimiento de un plan nutricional con alimentación balanceada, es importante en la crianza de terneras con propósito lechero, ya que apacigua el estrés que perciben cuando se les disminuye la leche progresivamente antes del destete; además, cubre los requerimientos nutricionales para alcanzar el peso idóneo en el periodo esperado. Por ello, la investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de un plan alimenticio sobre el crecimiento en hembras Holstein - Friesian desde el nacimiento hasta un mes pos destete, a través de la ganancia de peso, consumo de alimento, y conversión alimenticia. Se requirieron 10 terneras Holstein-Friesian, las que fueron pesadas al nacimiento y divididas en un número de cinco terneras para el grupo testigo T0 (aplicando el sistema de crianza tradicional del fundo); y cinco terneras para el grupo experimental T1. Los animales del grupo T1 obtuvieron mejores pesos, mayor consumo de alimento y mejores valores de conversión alimenticia al mes pos destete (p ≤ 0,05). Se concluye que la ración balanceada propuesta satisface los requerimientos nutritivos de los animales, logrando ser destetados a los dos meses, con ganancias de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia idóneos que determinan un buen desarrollo y producción a futuro.