No abstract

Relevance. To produce garlic for use both in the domestic and foreign markets, there is no required number of high-yielding varieties with large onions and a small number of cloves, as well as resistant to new growing conditions. In selection with a culture of garlic, in addition to zoned varieties, it is advisable to use local improved forms, however, the morphobiological characteristics of garlic can change depending on the growing conditions and, as a result, plants can die, reduce resistance, productivity and quality indicators, which depend on the breeding and genetic characteristics of the variety.Methods. The research was carried out on the experimental field of the Department of Horticulture, UO BSAA. The 67 samples of winter garlic were studied. The collection material consisted of varieties and clones that were selected from six regions of Belarus. The Belovezhsky variety was used as a control.Results. According to the results of the studies, the best in terms of bulb weight, number of cloves in the bulb, clove weight and yield were selected samples – AM1–18, OR3–18, OP5–18, MM1–18, UG–18, ЮM1–18, 2000–18, MГ1–18, DM–18, MГ4–18, varieties Agaton, Antonik, Gorets, Soyuz, Junior.

ВведениеП лоды и семена тыквы имеют важное народно-хозяй-ственное значение как пищевые продукты, обеспечи-вающие диетическое и лечебно-профилактическое питание, снабжают население в зимнее время витаминами, а также являются сырьем для консервной промышленности, кулинарии и фармакологии (изготовление лекарственных препаратов) (Белик, 1967;Petkov, 1994 Petkov, : Борисов, 1996Тараканов, Гончаров, 2003;Гончаров, 2008;Старых, Гончаров, 2014). Плоды тыквы содержат от 5,14 до 34,7 % сухого вещества, 0,3-1,0 % азоти-стых веществ, 0,05 кислот; 2,7-14,0 сахаров; 2,0-24,0 % крах-мала, 2,8-3,4 % клетчатки, до 10 % пектиновых веществ (на сухую массу), до 42,2 % витамина С, 84,1-93,1 % воды, микро-элементы (калий -211,7 мг%, натрий -44,0, кальций -155,0, магний -23,2 мг, а также фосфор, железо, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден, фтор, кремний, алюминий, витамины В1, В2, В6, РР, Е, белки, углеводы, жиры, 0,4-0,8 % минераль-ных веществ, а сорта с высоким содержанием каротина содер-жат до 50 мг% витамина А (Корейша, 1949; Арасимович, 1960; Пивоваров, 1995; Барахаева, 1983; Манкевич, 1995).Семена бахчевых культур, которые содержат жир, имеют большую лечебную, диетическую и пищевую ценность. В семе-нах тыквы его содержание достигает до 58 %, дыни -36,6-56 %, арбуза до 68,6 %. Кроме того присутствуют жирные кислоты: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линолено-вая, муристиновая, лауриновая и др.), а также витамины А, В1, В2, С, D, Е и микроэлементы. Из семян изготавливают различ-ные продукты (тыквенное масло, лекарственные препараты -Тыквеол» и др., халву, добавляют в кондитерские изделия) (Лященко, 1928;Гридин, 1947;Горлов, 1997;Wang, 2001;Михалев, 2003). В России на основе бахчевых культур из семян тыквы с при-менением инновационных технологий начали выпускать препа-раты: «Тыквеол», который применяется в гепатологии, уроло-гии, гинекологии, неврологии. Препарат «Биол» -масло семян арбуза и тыквы, применяется при заболеваниях печени и пред-стательной железы, регулирует биологические процессы, пред-отвращает выпадение волос и стимулирует их рост (Колебошина, Кобкова, 2008 По массе плода виды тыквы имели значительные отличия.Наиболее высоким показателем характеризовались сорта тыквы круп-ноплодной Титан и Мичуринская. Масса плодов достигала более 7 кг.Среди сортов тыквы мускатной выделялся Японская гитара -2,24 кг и тыквы твердокорой -сорт Хэллоуин (2,70 кг). ЗаключениеМноголетние исследования показали, что изученная коллекция сортов различных видов тыквы существенно различается по урожай-ности плодов, семян, количеству плодов на растении и массе одного плода. На основании полученных данных выявлены сорта, которые по изученным признакам имеют наиболее значимые показатели.Использование их в селекционном процессе, в качестве исходного материала, может существенно изменить количественные и каче-ственные признаки и тем самым улучшить сортовое разнообразие видов тыквы. SEED PRODUCTION OF VARIOUS TYPES OF PUMPKINS IN A MOSCOW REGION

Овощи - основа целебного и диетического питания. Целебные свойства фасоли овощной давно известны человеку, в ней хорошо сочетаются незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы. В результате совместной работы ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур и Белорусской ГСХА получен ряд сортов этой ценной культуры и передан для испытания в сети Госсортоиспытания Российской Федерации и Республики Беларусь. В статье представлено описание новых сортов фасоли овощной.

As a result of state variety trial in Belorussia the new varieties of winter garlic «elovezhskyi», «Soyuz», and «Yunior» were estimated, selected and included in the State register of new crops and varieties.