No abstract

No abstract

No abstract

Аннотация. Воробейник лекарственный (Lithospermum officinale L.)-ценное лекарственное растение, которое используется в народной медицине еще с давних времен в качестве мочегонного, слабительного, обезболивающего, противопростудного и противовоспалительного средства. Одним из наиболее распространенных классов биологически активных веществ растительного происхождения являются флавоноиды. В листьях воробейника лекарственного содержится изокверцитрин-флавоноид, который обладает регенерирующим действием. В данной работе приведены результаты изучения влияния параметров экстракции (концентрации этилового спирта, температуры, соотношения массы сырья к объему экстрагента, продолжительности, кратности) на выход флавоноидов из листьев воробейника лекарственного. С помощью ортогонального центрального композиционного планирования получена зависимость, которая описывает влияние температуры и продолжительности процесса экстракции на эффективность извлечения флавоноидов из листьев воробейника лекарственного. Установлено, что максимальный выход целевых компонентов, который составляет более 2 %, достигается при следующих параметрах процесса экстракции: экстрагент-50 %-ный этиловый спирт, соотношение массы сырья к объему экстрагента-1:20, температура-65-70 °С, продолжительность-35-45 мин. Экстрагирование сырья достаточно проводить в режиме однократной экстракции.