A ciência da nutrição e seus aspectos da contemporaneidade - Volume 3

Abstract

A presente obra, intitulada “A ciência da nutrição e seus aspectos da contemporaneidade” é uma compilação de revisões de literatura desenvolvida por alunos em formação do curso de nutrição da Faculdade Anhanguera São Luís. No decorrer dos capítulos, são abordados temas atuais e necessários dentro da ciência nutrição, com enfoque como obesidade, educação alimentar, estética e a mídia e sua influência sob a alimentação e nutrição.