Objetivo: Demonstrar a influência dos ácidos graxos ômega-3 na prevenção de doenças. Metodologia: revisão sistemática. Foram utilizadas as bases de dados: Revista Nutrire, Ciências Nutricionais pela FCFar/UNESP, Scielo, e Rev Dor. São Paulo. Selecionaram-se trabalhos entre os anos de 2010 e 2018. Resultados: estudos foram incluídos no quadro 1, publicações incluídas na revisão sistemática segundo estudo da pesquisa, sujeitos e resultados, mostrando que a suplementação com ácidos graxos da família ômega-3 pode representar uma maneira de reduzir a formação de citocinas pró-inflamatórias elevando ao máximo a tolerância metabólica dos substratos energéticos e diminuindo o catabolismo protéico, com objetivo de melhorar o prognóstico de várias doenças. Porém, estudos envolvendo ácidos graxos insaturados da série ômega-3, demonstram que em humanos, os ácidos graxos desta classe promovem efeitos cardioprotetores envolvendo menor processo inflamatório, prevenção a arritmias, vasodilatação e controle nos níveis de lipídios no sangue. Conclusão: os ácidos graxos ômega 3 são importantíssimos para a dieta dos seres humanos, no que diz respeito a alimentação, tanto dos indivíduos saudáveis quanto dos indivíduos que já apresentam algumas patologias, visto que estes auxiliam na melhoria e na prevenção de doenças. Suas vantagens dependem da forma como é administrado, pois, usado de forma errada, tipo hiperdosagem, pode contribuir com risco à saúde humana. Os efeitos benéficos do ômega-3 relatados neste estudo incluem doenças como: cardiovasculares, câncer, a asma, o diabetes, a hipertensão arterial, distúrbios neurológicos, perda de peso, durante a gestação, ansiedade, depressão e dor crônica, além da doença de Alzheimer são beneficiadas por esse nutriente. Ensaios clínicos bem conduzidos são necessários para avaliar os benefícios do suplemento ômega-3 presente no protocolo de tratamento dos indivíduos acometidos por entidades nosológicas, bem como para o estabelecimento da dose e do tempo de suplementação necessários para alcançar resultados mais positivos.