A ingestão de uma dose de suco de beterraba não reduz a pressão arterial mediada por uma sessão de exercício aeróbio em mulheres hipertensas após a menopausa: um estudo cruzado, aleatorizado, duplo-cego e placebo controlado

Abstract

Introdução: O climatério consiste na transição da fase reprodutiva para não reprodutiva da mulher, e isso se deve a diminuição da produção do estrogênio pelos ovários, que consequentemente pode gerar uma maior predisposição para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, dentre elas a hipertensão arterial. O tratamento dessa doença é prioritariamente medicamentoso, porém há indícios que alguns alimentos específicos, como o suco de beterraba que é rico em nitrato (percursor do óxido nítrico), podem trazer benefícios a essa população, principalmente quando associados a prática de exercícios físicos. Objetivo: Verificar se a ingestão do suco de beterraba potencializa a HPE em mulheres após a menopausa hipertensas. Métodos: As voluntárias foram submetidas a três sessões experimentais, realizando a ingestão de três sucos diferentes: placebo (PLA), bebida não calórica sabor laranja (SL), e suco de beterraba (SB) e realizaram exercício aeróbio moderado em esteira ergométrica (65-70% da frequência cardíaca de reserva) por 40 minutos. O protocolo iniciava as 07h da manhã em jejum, quando ocorria a primeira medida da pressão arterial (PA), as 07h30 o suco era ingerido e a PA monitorada até às 09h30, horário em que iniciava a sessão de exercício. Após o final deste, a PA era aferida a cada 15 minutos durante 90 minutos. Amostras de saliva foram coletadas em repouso, imediatamente antes, após e 90 minutos após o exercício para análise do nitrito (NO2-). Resultados: Finalizaram o estudo 13 mulheres após menopausa hipertensas medicadas de idade média 58,1±4,62 anos e ativas. A PA sistólica e diastólica reduziu (p<0,001) em todos os pontos pós exercício nos três dias, sem diferença entre elas. Já o NO2salivar foi diferente entre as sessões, sendo que SL não apresentou alteração em relação ao repouso, houve um leve aumento no PLA (p<0,05) e um aumento significativo na sessão SB em relação aos demais (p < 0,01). Conclusão: A ingestão aguda de SB não altera as respostas da PA pós exercício em mulheres hipertensas após a menopausa, mesmo com o aumento da biodisponibilidade de NO demonstrada pelo NO2- .