Actividad antibacteriana de propóleos con la adición de chalconas sintéticas

Abstract

<jats:p>La actividad antibacteriana de los propóleos se relaciona con el contenido de compuestos fenólicos y flavonoides; sin embargo, no todos los propóleos presentan esta propiedad debido a la ausencia o baja cantidad de estos compuestos, pero se puede incrementar con la adición de chalconas sintéticas. Se sintetizaron tres chalconas: 1,3-difenilpropil-2E-1-ona (PLCR-1); y dos análogos con sustituyentes hidroxilo: 1-(3,4-dihidroxifenil)-4-(2,4,6-trihidroxifenil)prop-2E-en-1-ona (PLCR-2) y 1-(3,4-dihidroxifenil)-4-(2,4-dihidroxifenil)prop-2E-en-1-ona (PLCR-3) que se adicionaron en distintas proporciones a dos propóleos, uno del estado de Guanajuato (sin flavonoides) y otro del Estado de México (con flavonoides) para evaluar la actividad antibacteriana contra cepas de referencia de Staphylococcus aureus y de Escherichia coli, utilizando el método Kirby Bauer. Los resultados muestran que únicamente la chalcona PLCR-3 potencializó el efecto antibacteriano de ambas muestras frente a S. aureus. El incremento de la actividad antibacteriana de un propóleo con la adición de chalconas sintéticas está en relación con el microorganismo evaluado y la proporción utilizada.</jats:p>

Daño estructural en Cryptococcus neoformans producido por un propóleo mexicano

“…Se estima que existen más de 300 compuestos químicos que se han detectado en los propóleos de diversos orígenes de la República Mexicana y que el contenido de compuestos fenólicos y flavonoides es un parámetro importante que determina su actividad antifúngica (Bankova et al, 2016). Es por ello, que las Normas de calidad nacionales e internacionales establecen valores mínimos de aceptación, cuanto mayor sea el porcentaje de estos compuestos, mejor será la calidad del producto (Rodríguez et al, 2019). La muestra estudiada cumple las especificaciones de calidad establecidas por la normatividad mexicana (Tabla 1) (DOF, 2017).…”

“…Mean values (± SD) of radial growth inhibition test against Cryptococcus neoformans (n = 3). La composición química de los propóleos es un rico conjunto de compuestos fenólicos y flavonoides que determinan su bioactividad y depende del origen botánico, la época y del método de recolección (Bankova, 2009), es por ello por lo que se han reportado diferentes concentraciones fungistáticas y fungicidas para Cryptococcus neoformans, pues cada propóleo es único aun cuando haya sido recolectado en el mismo apiario (Suares et al, 2013;Bernal, 2016;Rodríguez et al, 2019).…”

“…Se han realizado investigaciones sobre el efecto fungicida y fungistática de los propóleos en diferentes levaduras y hongos filamentosos (Rodríguez et al, 2019), en donde se coincide que el blanco de acción se localiza en la pared y en la membrana celular al observar daños estructurales como son la ruptura de la superficie celular, invaginaciones y perforaciones en la envoltura celular (Hee, 2002;Mello, 2006;Gómez, 2018). Se han realizado estudios de la composición química y del efecto antifúngico del propóleo del estado de México proveniente de la FES Cuautitlán contra cepas de Candida albicans y por medio de microscopía electrónica se demostró la inhibición del tubo germinativo y cambios en la pared celular con sitios de gemación irregulares provocados por compuestos como el ácido cafeico, flavonoides y ésteres fenólicos (Londoño et al, 2008).…”

“…filtración, y el filtrado resultante se concentró utilizando un rotavapor (Science MED, SM100-PRO, Finlandia); posteriormente, se dejó a sequedad utilizando una bomba de vacío para eliminar los residuos de etanol. El extracto seco se mantuvo almacenado protegido de la luz y en refrigeración a 4 ºC hasta su utilización(DOF, 2017;Rodríguez et al, 2019).…”

“…Valores medios (± DE) de fenoles y flavonoides del extracto de propóleo utilizado en el experimento (n = 3). Mean values (± SD) of phenols and flavonoids of the propolis extract used in the experiment (n = 3) Rodríguez et al (2019),. han realizado estudios del efecto antifúngico de propóleos del Estado de México contra cepas de hongos levaduriformes como Candida albicans y Malassezia…”