Adsorção De Corante Catiônico Utilizando Resíduo Da Indústria Cervejeira

Abstract

RESUMO -Este trabalho teve como objetivo avaliar a capacidade de utilização do bagaço de malte como adsorvente na remoção do corante azul de metileno em soluções aquosas. Para isso, foram realizados ensaios de adsorção com o bagaço do malte em duas condições: in natura e seco. A amostra seca foi obtida através de secagem em estufa a 40 °C por 24 h. As amostras foram previamente moídas em moinho de hélices por 15 s. Para a obtenção das isotermas de adsorção foram preparadas as soluções do corante azul de metileno em 6 diferentes concentrações. Os resultados demonstraram que o bagaço de malte in natura e seco capacidade máxima de adsorção de 35,08 mg. g -1 e 12,80 mg. g -1 respectivamente, INTRODUÇÃOA busca por energias renováveis e limpas tem sido exigida atualmente devido a demanda energética e aos problemas ambientais causados pelo aumento da população e suas buscas tecnológicas.O Brasil vem se destacando no que diz respeito a produção de etanol de cana-de açúcar e no aproveitamento de resíduos e efluentes de processos (BARBOSA, 2010). A utilização de biomassas se enquadra no conceito de desenvolvimento sustentável, além de reduzir custos e não agredir o meio ambiente (CORDEIRO, 2011). Resíduos sólidos da agroindústria, como o bagaço da cana de açúcar, mesocarpo de coco e serragens de madeira, estão disponíveis em grande quantidade e podem ser considerados adsorventes em potencial devido ao seu baixo custo por não receber nenhum tratamento prévio e por suas características físico-químicas (MATOS et al., 2013).A definição de malte cervejeiro, segundo Brasil (1977), é o produto resultante da germinação forçada e controlada, sob condições especiais de umidade e temperatura, da cevada Hordeum sp. O bagaço do malte é um dos resíduos resultantes da produção cervejeira que de acordo com Ferrari (2008) provem da filtração do mosto após a caldeira de mistura e antes da fervura, é constituído basicamente de resto de cascas e polpa do malte além, dos grãos do adjunto (arroz, milho ou trigo).A adsorção é uma operação unitária comumente utilizada para separar sólido-líquido, podendo se mostrar eficiente e de baixo custo, através do emprego de diferentes adsorventes (OLIVEIRA et al., 2014). Piffer et al. (2015) estudaram a dessorção de corante têxtil adsorvido em bagaço de malte a fim de avaliar a eficiência do processo e Zanette et al. (2015) relataram