Análise de um compósito complexo por microscopia eletrônica digital e análise de imagens

Oliveira, Júlia Gomes Ázara de; Torres, Amelia Angélica Ulloa; Paciornik, Sidnei; d’Almeida, J.R.M.; Mauricio, Marcos Henrique de Pinho

doi:10.1590/s1517-70762006000300016

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“…These differences are updates to the literature (e.g.MENEZES JUNIOR, 1949; FONTES e FONTES, 2005; OLIVEIRA e AKISUE, 2005;OLIVEIRA, 2015).The mentioned literature relates the presence of ellipsoid granules in wheat, barley, and rye. However, it's necessary to clarify that the ellipsoid form derives from a particular perspective of observation: the lenticular granules, when analyzed under optical microscopy, may rotate on their axes, thus revealing an incorrect ellipsoid appearance.…”

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Morphological Analysis of Starch Granules in Flours and Another Foods in the Rio De Janeiro State, Brazil

Medeiros¹,

Marques²

2019

REPECT

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The description of starch is an important aspect on several investigative studies: from the analysis of food adulteration and in the authenticity of common flours, to the development of hypotheses about the cultivation and domestication of plants in hominid populations as old as the Paleolithic. In Brazil, there’s a few data available on the microscopic description of starch, so this work aimed to analyze morphologically the starch granules in popular sources of starch obtained in specialized stores, markets, and fairs of three municipalities of the state of Rio de Janeiro and develop an identification key of them. The samples was analyzed by optical and scanning electron microscopy (SEM). Falsifications were found in three arrowroot flours of different brands and origins. Consequently, it reflects the contribution of starch granules microscopy analysis to indicate the importance of legitimate cultivation of arrowroot and other traditional crops of the Brazilian flora. Spherical, polyhedral and ovoid granules are frequent in the species studied, with round-triangular and campanulate granules specific for identifying false-arrowroot and cassava, respectively. The descriptions and misunderstands found in literature were updated. For example the distinction of lenticular granules from ellipsoids in wheat, barley, and rye. Finally, a starches identification key is proposed, together with an update of important data for its morphological description.

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“…However, there are just a few researches that aim to organize this information in a practical way to the researcher (e.g. MENEZES JUNIOR, 1949;OLIVEIRA e AKISUE, 2005;OLIVEIRA et al, 2015).…”

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Morphological Analysis of Starch Granules in Flours and Another Foods in the Rio De Janeiro State, Brazil

Medeiros¹,

Marques²

2019

REPECT

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“…Canavilhas (apud MOREIRA, 2011, p. 20) afirma que "a política parece ter encontrado na web um meio alternativo aos meios de comunicação de massa tradicionais, evitando a intermediação jornalística incontrolável, permitindo aos políticos um contacto direto com o eleitorado". Moura & Corbellini (2019) observam que essa ausência de mediação (ou filtro) na comunicação possibilitada pelas mídias sociais foi um dos grandes trunfos de Jair Bolsonaro durante sua campanha eleitoral em 2018: "ele simplesmente ligava o celular e começava a falar, assim como qualquer um de nós faz" (p. 123).…”

Section: )unclassified

“…Foi assim que a campanha eleitoral de Bolsonaro explodiu nas mídias sociais. Milhares de grupos de apoio foram criados no WhatsApp e no Facebook, o então candidato a presidente e seus filhos se tornaram pessoas extremamente ativas nas principais mídias sociais, promovendo uma comunicação direta e conquistando milhões de seguidores, além de contarem com o apoio de blogs e formadores de opinião com grande poder de influência nas plataformas digitais (MOURA & CORBELLINI, 2019;CESARINO, 2019;MELLO, 2020).…”

Section: O Lugar Do Jornalismo Profissional: Deslegitimação Crise Da ...unclassified

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Os desafios do jornalismo profissional no século XXI

Roxo

2022

Alceu

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A partir do século XIX, o jornalismo informativo se estabelece na sociedade moderna com um agente democrático fundamental como provedor das pautas do debate público, fiscalizador das instituições – quarto poder – e defensor dos cidadãos. Nesta simbiose entre a prática jornalística e a democracia, o jornalismo se profissionalizou, estabeleceu um pacto de credibilidade com a sociedade e passou a ser percebido como um sistema perito ao adquirir a centralidade na produção e na distribuição das informações fundamentadas em um método de trabalho especializado baseado em técnica e ética que passa a diferenciar a profissão de todas as outras formas de comunicação. O protagonismo e a hegemonia da imprensa e, posteriormente, dos meios de comunicação de massa como impulsionadores do fórum público das nações democráticas se mantiveram indissolúveis ao longo de todo o século 20. Com a evolução da internet e das tecnologias digitais, especialmente no século XXI, o papel do jornalismo profissional como protagonista da produção e distribuição das notícias entra em crise; a autoridade e a credibilidade da imprensa passam a ser questionadas no momento em que perde a exclusividade na produção e na veiculação das informações em grande escala e, em paralelo, o populismo digital e as campanhas hipermediáticas possuem a distribuição automatizada de informações falsas e a deslegitimação do jornalismo profissional em suas táticas comunicacionais. Neste sentido, este artigo apresenta uma reflexão sobre os efeitos do ecossistema comunicacional contemporâneo sobre a centralidade e a credibilidade do jornalismo profissional e evidencia de que forma a fragilidade do pacto de credibilidade entre a sociedade e o jornalismo profissional é uma estratégia presente na comunicação política contemporânea marcada pelo populismo digital e pela hipermidiatização das campanhas.

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Deus, pátria e família: o discurso neoconservador na propaganda eleitoral de Bolsonaro

Martins

Alves²

2023

RSulACP

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Este artigo analisa a campanha de Jair Bolsonaro à presidência da República, em 2018. Argumentando que a comunicação política é uma das esferas de atuação do neoconservadorismo, verificam-se as estratégias discursivas mobilizadas para colocar o então candidato como alternativa à “velha política”. Parte-se do pressuposto de que a TV ainda é importante variável para compreender o jogo político, por isso o corpus empírico do trabalho são os programas exibidos pelo HGPE e os spots do candidato eleito à presidência da República. A hipótese proposta é que Bolsonaro utilizou o tempo na TV para tentar amenizar sua rejeição, construindo a imagem de uma liderança moderada, longe de acessos misóginos, racistas e homofóbicos, ao mesmo tempo em que se mostrava indignado com o antipetismo de modo geral, abrangendo desde críticas à corrupção até ataques a pautas inclusivas. A metodologia utilizada foi a da Análise de Discurso de matriz francesa.

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Análise de um compósito complexo por microscopia eletrônica digital e análise de imagens

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Morphological Analysis of Starch Granules in Flours and Another Foods in the Rio De Janeiro State, Brazil

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