Antimicrobial activity of mint essential oils

Sivropoulou, Afroditi; Kokkini, Stella; Lanaras, T.; Arsenakis, Minas

doi:10.1021/jf00057a013

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“…As can be seen in Table 1, all bacteria showed to be sensitive to the inhibitory effect of oregano essential oil, except Pseudomonas aeruginosa, which is in agreement with the findings of Sivropoulou et al (30) in which work three Origanum essential oils (among them Origanum vulgare) did not present antimicrobial activity against this bacterium. The highest antimicrobial activity was observed for Salmonella choleraensius, with the formation of a halo of 29 mm, whereas the lowest activity, 7.2 mm, was verified for Micrococcus luteus (a halo of only 11 mm).…”

Section: In Vitro Antimicrobial Activitysupporting

confidence: 90%

Evaluation of Origanum vulgare essential oil as antimicrobial agent in sausage

Busatta¹,

Mossi²,

Rodrigues³

et al. 2007

Braz. J. Microbiol.

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This work reports antimicrobial activity of oregano (Origanum vulgare) essential oil against several bacteria in sausage. The in vitro minimum inhibitory concentration (MIC) was determined for 9 selected aerobic heterotrofic bacteria. The antimicrobial activity of distinct concentrations of the essential oil on the basis of the highest MIC found was tested in a food system comprised of fresh sausage. Batch food samples were also inoculated with Escherichia coli with a fixed concentration and the time course of the product was evaluated with respect to the action of the different concentrations of essential oil. Sensory analysis were conducted, and results showed that the addition of oregano essential oil to sausage may be a promising route as bacteriostatic effect was verified for oil concentrations lower than the MIC.

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Section: In Vitro Antimicrobial Activitysupporting

confidence: 90%

Evaluation of Origanum vulgare essential oil as antimicrobial agent in sausage

Busatta¹,

Mossi²,

Rodrigues³

et al. 2007

Braz. J. Microbiol.

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“…Podem ser citadas as propriedades antibacterianas frente a S. aureus e S. epidermidis dos óleos da espécie Marlierea eugeniopsoides (Limberger et al, 1998), de Melaleuca alternifolia frente a várias espécies de lactobacilos (Hammer et al, 1999) e óleos essenciais de Psidium que foram ativos contra S. aureus e Pseudomonas aeruginosa (Santos et al, 1997). A comparação de dados obtidos com óleos e extratos deve ser analisada levando-se em consideração que a composição dos mesmos varia em função das condições climáticas e ambientais (Janssen et al, 1987;Sivropoulou et al, 1995;Tavares et al, 2005;Franco et al, 2005;Potzernheim et al, 2006;Carvalho-Filho et al, 2006). Além disto, o método a ser utilizado para determinar a atividade antimicrobiana e a seleção de linhagens pode infl uenciar o resultado obtido (Janssen et al, 1987;Nascimento et al, 2007), sendo o método de difusão em disco uma técnica bastante recomendada para avaliação de óleos (Morris et al, 1979;SmithPalmer et al,1998).…”

Section: Resultsunclassified

Avaliação da atividade antibacteriana de folhas de Myrtus communis L. (Myrtaceae)

Salvagnini¹,

Oliveira²,

Santos³

et al. 2008

Rev. bras. farmacogn.

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“…A análise da atividade antimicrobiana dos extratos de própolis contra a cepa de Enterococcus faecalis foi realizada de acordo com métodos descritos anteriormente 39,40 …”

Section: Teste Do Halo De Inibiçãounclassified

Estudo da ação antibacteriana do extrato hidroalcoólico de própolis vermelha sobre Enterococcus faecalis

Siqueira

Dantas

Gomes

et al. 2014

Rev. odontol. UNESP

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ResumoIntrodução: A própolis é uma substância resinosa e complexa; produzida pelas abelhas, destaca-se por suas propriedades terapêuticas, como atividade antimicrobiana, anti-inflamatória e cicatrizante. Poucos trabalhos existem sobre a variedade de própolis vermelha, encontrada no Estado de Sergipe. Objetivo: Avaliar a ação antimicrobiana do extrato de própolis vermelha, coletada na região nordeste do Estado de Sergipe, contra cepas de Enterococcus faecalis. Material e método: As amostras de própolis vermelha foram coletadas em Brejo Grande-SE, Brasil, e identificadas segundo suas características sensoriais, a granulometria e requisitos físico-químicos. O teor de flavonoides no extrato seco foi determinado. Soluções de própolis vermelha (EEP) foram preparadas nas concentrações de 1%; 2,5%; 5% e 7,5%. A cepa bacteriana de referência utilizada foi Enterococcus faecalis -ATCC 29212. A atividade antibacteriana foi verificada por meio de testes in vitro (teste de difusão em disco e determinação da concentração bactericida mínima -CBM) e ex vivo (utilizando dentes humanos extraídos). No teste ex vivo, os dentes contaminados foram divididos em três grupos com dez dentes cada. O grupo 1 foi tratado com própolis a 7,5% (concentração determinada no teste CBM); o grupo 2 foi tratado como controle positivo, com solução de hipoclorito de sódio a 2,5%, e o grupo 3 foi utilizado como controle negativo, sendo tratado apenas com solução salina NaCl 0,9%. Resultado: O extrato de própolis promoveu halo de inibição comparado ao da solução de hipoclorito de sódio a 2,5%, variando entre 12 e 16 mm. Não houve crescimento bacteriano após irrigação do conduto radicular com a solução de EEP a 7,5%. Conclusão: A própolis coletada apresentou médio teor de flavonoides (1,8%) e características físico-químicas coerentes com as exigidas pelo Ministério da Agricultura. Na concentração de 7,5% de própolis vermelha, foi observado um maior potencial antibacteriano quando comparado aos demais grupos. Descritores: Própolis; bactérias; Enterococcus faecalis. AbstractIntroduction: Propolis is a complex resinous substance produced by bees that has therapeutic properties, such as antimicrobial activity, anti-inflammatory, healing. Few studies exist on the red variety of propolis, found in the state of Sergipe. Objective: Evaluation of the antimicrobial action of the extract of propolis red collected in the northeastern state of Sergipe, against strains of Enterococcus faecalis. Material and method: The red propolis samples were collected in Brejo Grande/SE -Brazil and identified according to their sensory characteristics, granulometry and physical chemical requirements. The content of flavonoids in dried extract was determined. Solutions of red propolis (EEP) were prepared at concentrations of 1%; 2.5%; 5% and 7.5%. The bacterial strain used was Enterococcus faecalis -ATCC 29212. The antibacterial activity was verified by in vitro tests (disk diffusion test and determination of minimum bactericidal concentration -CBM) and ex vivo (using human extracted...

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Antimicrobial activity of mint essential oils

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Evaluation of Origanum vulgare essential oil as antimicrobial agent in sausage

Evaluation of Origanum vulgare essential oil as antimicrobial agent in sausage

Avaliação da atividade antibacteriana de folhas de Myrtus communis L. (Myrtaceae)

Estudo da ação antibacteriana do extrato hidroalcoólico de própolis vermelha sobre Enterococcus faecalis

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