Aplicação do Balanced Scorecard como Suporte às Decisões Gerenciais: Estudo de Caso em Uma Propriedade Leiteira de Grande Porte

Cardoso, Antônio Augusto Brion; Lopes, Marcos Aurélio; Carvalho, Francisval Melo; Vicente, Fábio Henrique; Lima, André Luis Ribeiro

doi:10.15528/2176-4158/rcpa.v17n2p103-113

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“…Para Cardoso et al (2016), há uma necessidade urgente de moderniar o sistema produtivo brasileiro devido a pressão cada vez maior para o uso intensivo das propriedades. No Brasil, muitos…”

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Rentabilidade E Custo Da Atividade Leiteira Em Bocaiúva - Mg

Júnior

Lopes

Cardoso

2018

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RESUMO:Objetivou-se, com esta pesquisa, estimar o custo de produção e analisar a rentabilidade da atividade leiteira de um sistema de produção no município de Bocaiuva, norte de Minas Gerais. Pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exerceram maiores representatividades sobre os custos finais da atividade, bem como, em relação à receita total, e estimar o ponto de equilíbrio. Os dados utilizados foram coletados, com anotações mensais do produtor em um caderno disponibilizado pelo Programa Minas Leite, durante o período de janeiro a dezembro de 2015. O processamento dos dados e a análise da rentabilidade foram realizadas utilizando a planilha Custo de Produção Para Cursistas da EMATER, considerando a margem bruta, a margem líquida e o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de eficiência econômica. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maiores representatividades foram em ordem decrescente: Alimentação, mão de obra, energia, sanidade, impostos fixos, despesas diversas, ordenha e inseminação artificial. Na análise econômica, o sistema apresentou margem líquida positiva e resultado negativo, indicando uma situação de prejuízo; porém, há possibilidade de manutenção na atividade no médio prazo e de reversão, se tomadas as providências para corrigir os pontos falhos.Palavras-chave: Análise de rentabilidade. Bovinocultura de leite. Custo de produção. Ponto de equilíbrio. SUMMARY:The objective of this research was to estimate the cost of production and to analyze the profitability of the dairy activity of a production system in the municipality of Bocaiuva, northern Minas Gerais. It was also intended to identify the components that exerted greater representativity on the final costs of the activity, as well as, in relation to total revenue, and estimate the break-even point. The data used were collected, with monthly notes of the producer in a notebook made available by the "Minas Leite" Program, during the period from January to December 2015. Data processing and profitability analysis were performed using the Production Costing For students EMATER, considering gross margin, net margin and profit or loss as indicators of economic efficiency. The components of the effective operational cost that exercised the greatest representativity were, in descending order: Food, labor, energy, sanitation, fixed taxes, miscellaneous expenses, milking and artificial insemination. In the economic analysis, the system presented net positive margin and negative result, indicating a situation of loss; However, there is a possibility of maintaining the activity in the medium term and reversion, if steps are taken to correct the flaws.Keywords: Break-even point. Cost of production. Dairy cattle. Profitability analysis. INTRODUÇÃOInserido em um novo cenário onde o concorrente não é apenas o vizinho, as atividades agropecuárias passam a fazer parte de um sistema complexo que vem exigindo do produtor uma visão mais abrangente e profissional. Com base nisso, a sua atividade deve ser encarada como um ...

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“…Cardoso et al (2016) completam dizendo que uma gestão de forma profissional se faz necessária não só do ponto de vista do mercado, mas também para que o produtor conheça o seu negócio e assim consiga identificar os pontos positivos e negativos da sua atividade possibilitando assim maior assertividade na tomada de decisões.…”

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