Aplicación del modelo SCOR en pymes metalmecánicas de Olavarría

Abstract

Resumen− Es conocido el aporte de las Pymes en la economía del país así como sus problemas en gestión. Una solución la brinda la medición del desempeño, la cual permite conocer cuantitativamente su comportamiento. Para esto el modelo de referencia de operaciones (SCOR) diseñado por el Supply Chain Council es de gran ayuda. La metodología de investigación de este trabajo muestra un enfoque mixto con un método no experimental, cuyo diseño es transeccional descriptivo. El objetivo consiste en definir las distintas partes que conformarán el modelo SCOR para Pymes metalmecánicas de Olavarría (Argentina) de modo de identificar la cadena de suministro y la categoría de cada proceso, como así también definir los indicadores y las mejores prácticas para cada configuración. El sector se dividió en cuatro subgrupos y se observó que todos trabajan con productos a diseño salvo fabricación de aberturas de aluminio que, además, realiza productos a pedido y para stock.Palabras clave− cadena de suministro, SCOR; medición de desempeño, pymes industriales. Abstract− It is known the contribution of SMEs in the economy as well as its management problems. One solution is the use of performance metrics in order to quantitatively understand their behavior. For this purpose, is really helpful the operations reference model (SCOR) designed by the Supply Chain Council. The research methodology of this paper presents a mixed approach with a non-experimental method, whose design is descriptive transversal. The aim is to define the different parts that make up the SCOR model for metalworking SMEs from Olavarria, Argentina, in order to identify the supply chain and category of each process, as well as define indicators and best practices for each configuration. The sector has been divided into four subgroups and it was found that all of them work with design products, except of the manufacturing of aluminum apertures that also makes customized products and stock products.

Cadena de suministro del sector textil: indicador integral para la evaluación del desempeño

“…Por otro lado, los hallazgos de Cuervo (2018) demuestran un desequilibrio entre la estrategia de empresas y las perspectivas del Modelo SCOR. Zuluaga et al, (2014) y Spina et al, (2016) coinciden en que la simultaneidad de tantos indicadores a diferentes niveles y procesos se convierte en un problema complejo que origina resistencia y complejidad al momento de su implementación en stakeholders de bajo nivel de organización. Esto se debe a la cultura que caracteriza a estas respecto a la falta de registros y el manejo informal de la información.…”

“…Se determinan los pesos específicos de cada indicador mediante el Método del Triángulo de Füller (Mustafin & Vavrek, 2019;Perzina & Ramík, 2014;Fiala, 2013;Fotr & Švecová, 2010;Vanèk et al, 2013). A partir de los resultados, se simuló el desempeño del Indicador Integral, esto con el riesgo de los insuficientes registros de información de las PyMEs para la toma de decisiones, como resultado del manejo informal de los negocios (Spina et al, 2016;Zuluaga et al, 2014).…”

“…Los cuales aportaron límites inferiores y superiores para cinco categorías de desempeño, tanto para los indicadores seleccionados, como para el Indicador Integral. Las cinco categorías de desempeño fueron: mal, regular, bueno, muy bueno y excelente, acompañadas de sus puntuaciones ordinales (Spina et al, 2016) 1, 2, 3, 4 y 5, respectivamente.…”

“…Diversos estudios en el entorno latinoamericano evidencian las limitaciones de la implementación en CS compuestas mayoritariamente por PyMES (Cano et al, 2015;Cuervo, 2018;Spina et al, 2016;Zuluaga et al, 2014). Estas restricciones se concentran en: el bajo enfoque de CS, la poca disponibilidad de recursos, el débil soporte de las tecnologías de la información y las comunicaciones, las barreras culturales y organizativas, la débil infraestructura técnica y física, la escasez de profesionales cualificados 576 Orozco-Crespo, Erik; Sablón-Cossío, Neyfe; Taboada-Rodríguez, Carlos Manuel; Staudt, Francielly Hedler Cadena de suministro del sector textil: indicador integral para la evaluación del desempeño____________________________________________________________ Las aplicaciones de estos se desarrollaron en diferentes áreas del conocimiento según la base de datos de Scopus.…”

Revisión de modelos de madurez en la medición del desempeño

“…Asimismo, la falta de mecanismos idóneos de información de las transformaciones que se van produciendo a su alrededor, sumado a la utilización de sistemas de medición de desempeño deficientes, dificulta la adecuada toma de decisiones de esas empresas [2], [3], [4].…”