RESUMO: O artigo objetiva mostrar como as práticas de ensino na disciplina Empreendedorismo possibilitam uma melhoria no processo de aprendizagem. A principal ação consistiu na formulação de um plano de negócios para empresas situadas no Rio Grande do Norte. Serão mostrados os resultados alcançados com a aplicação do projeto em um Hospital Filantrópico. O Plano de Negócios buscou viabilizar a reestruturação e ampliação da instituição a qual pretende se modernizar e aumentar o mix de serviços. Após o tratamento das informações coletadas, foi possível propor um modelo de gestão hospitalar que englobou as áreas operacional, financeira e marketing. Por fim, a pesquisa aplicada se mostrou uma ferramenta capaz de aperfeiçoar a metodologia de ensino e facilitar a assimilação dos conhecimentos teóricos obtidos na disciplina. Palavras-chave: Pesquisa aplicada. Plano de negócios. Gestão estratégica.