Anais Do IV Congresso Brasileiro De Ciências Biológicas on-Line 2023
DOI: 10.51189/conbracib2023/16923
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Aspectos Gerais Sobre Métodos De Cultivo E Obtenção Da Spirulina (Arthrospira Platensis): Uma Revisão

Abstract: INTRODUÇÃO: Spirulina (Arthrospira platensis) é uma cianobactéria filamentosa, multicelular e fotoautotrófica que exibe uma morfologia helicoidal. Esta microalga é composta por um amplo espectro de nutrientes que incluem vitaminas, minerais, proteínas e superantioxidantes. Devido a sua composição, este organismo tem sido utilizado extensivamente nas últimas décadas como um suplemento alimentar popular e uma fonte de compostos bioativos. Neste contexto, tem sido bastante estudada a utilização de meios de cresci… Show more

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