“…Os danos causados por temperaturas baixas dependem da intensidade e duração do evento climático e podem resultar em aumento no preço dos alimentos, visto a ocorrência de prejuízos na escala de produção (Wrege et al, 2005). A ocorrência de baixas temperaturas no Brasil é observada com mais frequência em latitudes maiores de 20°S, envolvendo os Estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul (Bussoni et al, 2022) e podem afetar drasticamente culturas de clima tropical, como é o caso da cana-de-açúcar (Wrege et al, 2005).…”