Breeding Oat Cultivars for Improved Grain Quality

Forsberg, R. A.; Reeves, D. L.

doi:10.2134/agronmonogr33.c20

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“…Supporting their results, we also confirm the versatility of the 15.30 ml microchondrometer, to be useful in all experiments producing insufficient grain volume, to determine the test weight by traditional methods. For oats, their irregular size and shape of grains influence their packing in the test weight measuring container (Forsberg and Reeves, 1992). In order to explore the usefulness of the two microchondrometers (31.26 ml and 15.30 ml) to measure the oat test weight correctly, they were compared with the 250 ml chondrometer.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

The use of microchondrometer to assess test weight in small samples of triticales and oats

Okuyama¹,

Riede²,

Kohli³

2020

Afr. J. Agric. Res.

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The test weight or hectoliter weight is an important parameter used to classify the quality of the grain. Globally, it is evaluated by using 250, 500 or 1000 ml devices. Despite its importance, there is no standard equipment to assess it in small samples from the research plots. This study aims to test a newly developed microchondrometer (15.30 ml) in the triticale and oats. A second microchondrometer (31.26 ml) was also designed to be tested in oats. The performance of the two microchondrometers, their comparison and relationship with 250 ml commercial chondrometer were analyzed using the t-test and Pearson's correlation coefficient. The results revealed no significant differences between two microchondrometers or their relationship with 250 ml chondrometer by t-test (p> 0.05). Based on twoyear evaluations, the correlation between the 250 and 15.30 ml was highly significant (p <0.0001) for triticale (0.9873), and oats (0.9557 for 15.30 ml device and 0.9448 for 31.26 ml device). The correlation between 15.30 and 31.26 ml devices was also highly significant (p <0.0001) for oats (0.9399). These results suggest that in small samples, the 15.30 ml microchondrometer can be used successfully in triticale and oats to assess its test weight.

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Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

The use of microchondrometer to assess test weight in small samples of triticales and oats

Okuyama¹,

Riede²,

Kohli³

2020

Afr. J. Agric. Res.

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“…Con los avances en el conocimiento de la calidad nutricional, la avena ha sido reconocida como alimento saludable a mediados de la década del ochenta y su uso para alimentación humana se ha revalorizado, ocasionando un aumento en la demanda del grano en los últimos años. Es un grano muy completo, posee un alto contenido proteico y un buen balance de aminoácidos, carbohidratos y fibras (Peterson, 1992, Forsberg & Reeves, 1992Webster, 1996). Asimismo, el contenido en proteínas digestibles es mayor que en maíz, de mayor riqueza en materia grasa que la cebada y trigo, y con un alto contenido de beta-glucanos, de importancia para la prevención del colesterol.…”

Section: 4-calidad De Granounclassified

“…La autora señala que la severidad ocasionada por las enfermedades fue muy alta, lo que afectó significativamente el PMG (Wehrhahne, 2015 b (Anderson et al, 2009), aumentando la demanda de productos con avena (Anderson & Chen, 1986;Miller et al, 1993). Es un grano muy completo, posee un alto contenido proteico y un buen balance de aminoácidos, carbohidratos y fibras (Peterson, 1992;Forsberg & Reeves, 1992;Rasane et al, 2015). Asimismo, el contenido en proteínas digestibles es mayor que en maíz, de mayor riqueza en materia grasa que la cebada y trigo.…”

Section: 4-análisis De Estabilidadunclassified

“…Otras características que se consideran son el desarrollo del grano y el contenido de proteína (Marshall & Kolb, 1986). El PH ha sido una determinación empleada internacionalmente para reflejar la calidad física del grano de avena (Forsberg & Reeves, 1992), utilizada como estándar en la clasificación de granos y como una primera herramienta de selección de calidad. Por definición es la masa de granos que entra en un volumen específico, por lo tanto no solo depende de la densidad media del grano sino también de la eficiencia del empaquetado (Doehlert & McMullen, 2008).…”

Section: Estructura Y Composiciónunclassified

“…Con respecto al PH, en 2015 los valores fueron significativamente superiores a los del 2014 (37,02 kg.hl -1 vs 27,09 kg.hl -1 ), y sucedió en todos los genotipos, aunque en L3 y L5 la diferencia entre años no fue significativa. El PH es afectado por condiciones ambientales y culturales (Forsberg & Reeves, 1992;Doehlert & Mcmullen, 2000). Se encontraron correlaciones positivas de éste con el PMG (0,87) y con el rendimiento (0,62), y negativas con los parámetros de enfermedad evaluados (Sev EC39 (-0,79), Sev EC60 (-0,82), Sev EC82 (-0,71) y ABCPE (-0,80)).…”

Section: 4-discusiónunclassified

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Características de sanidad, rendimiento y calidad en genotipos de avena en filiales avanzadas de un programa de mejoramiento

Dietz¹

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DEDICATORIASEsta tesis es dedicada a mis padres Carlos y Claudia por su amor y por su incansable esfuerzo para que mis hermanos y yo podamos estudiar. A Laura, por su amor y apoyo durante toda la carrera. A mis hermanos Martin y Cecilia por las vivencias durante estos años. A mis amigos de la vida que me acompañaron en este camino. A mis perros Luna y Toto. v AGRADECIMIENTOS Un especial agradecimiento a la Dra. María Rosa Simón por su constante dedicación, predisposición y apoyo a lo largo del desarrollo de este trabajo. Al MSc. Ing. Agr. Pablo Campos por su trabajo en los ensayos y los aportes para la redacción de la tesis. A mis compañeros y amigos de la Cátedra de Cerealicultura, con quienes compartí horas entrañables a lo largo de este camino de formación profesional y personal. Al MSc. Ing. Agr. Matías Schierenbeck, con quien he trabajado en los ensayos de campo y laboratorio. Al Ing. Agr Martín Pardi y personal no-docente de la Estación Experimental J. Hirschhörn por sus aportes en la conducción de los ensayos a campo. Al personal de la EEA INTA Bordenave por su colaboración en la conducción de los ensayos. A los tesistas de grado que codirigí,

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Implementing multi‐trait genomic selection to improve grain milling quality in oats (Avena sativa L.)

Dhakal,

Poland,

Adhikari

et al. 2024

The Plant Genome

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Oats (Avena sativa L.) provide unique nutritional benefits and contribute to sustainable agricultural systems. Breeding high‐value oat varieties that meet milling industry standards is crucial for satisfying the demand for oat‐based food products. Test weight, thins, and groat percentage are primary traits that define oat milling quality and the final price of food‐grade oats. Conventional selection for milling quality is costly and burdensome. Multi‐trait genomic selection (MTGS) combines information from genome‐wide markers and secondary traits genetically correlated with primary traits to predict breeding values of primary traits on candidate breeding lines. MTGS can improve prediction accuracy and significantly accelerate the rate of genetic gain. In this study, we evaluated different MTGS models that used morphometric grain traits to improve prediction accuracy for primary grain quality traits within the constraints of a breeding program. We evaluated 558 breeding lines from the University of Illinois Oat Breeding Program across 2 years for primary milling traits, test weight, thins, and groat percentage, and secondary grain morphometric traits derived from kernel and groat images. Kernel morphometric traits were genetically correlated with test weight and thins percentage but were uncorrelated with groat percentage. For test weight and thins percentage, the MTGS model that included the kernel morphometric traits in both training and candidate sets outperformed single‐trait models by 52% and 59%, respectively. In contrast, MTGS models for groat percentage were not significantly better than the single‐trait model. We found that incorporating kernel morphometric traits can improve the genomic selection for test weight and thins percentage.

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Breeding Oat Cultivars for Improved Grain Quality

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The use of microchondrometer to assess test weight in small samples of triticales and oats

The use of microchondrometer to assess test weight in small samples of triticales and oats

Características de sanidad, rendimiento y calidad en genotipos de avena en filiales avanzadas de un programa de mejoramiento

Implementing multi‐trait genomic selection to improve grain milling quality in oats (Avena sativa L.)

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