RESUMOEste estudo objetivou avaliar as concentrações de As, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb e Zn no camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis associadas às flutuações nas condições hidrológicas estuarinas, no período de 2006 à 2010. Os organismos foram coletados anualmente e as concentrações de metais foram determinadas no organismo inteiro e na fração abdominal, por espectrometria de absorção atômica.Teores mais elevados de metais foram encontrados no camarão analisado por inteiro quando comparado à fração abdominal. As concentrações de As e Pb analisadas nas duas formas, e de Mn para o camarão inteiro, revelaram valores mais elevados em anos de maior ocorrência de pluviosidade, associada ao fenômeno El Nino. Contrariamente, as maiores concentrações de Cu no camarão inteiro foram observadas quando o estuário apresentou-se dominado por água marinha, característico de períodos de La Niña. Os demais metais analisados nos organismos não estiveram relacionados com os parâmetros ambientais contemplados neste estudo (material em suspensão e salinidade).
Palavras-chave: crustáceos; elementos traço; condições hidrológicas.
ABSTRACTThis study aimed to evaluate the concentrations of As, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb and Zn in Farfantepenaeus paulensis associated with fluctuations in estuarine hydrological conditions from 2006 to 2010. Organisms were collected annually and metal concentrations were determined in whole shrimp and edible part by Atomic Absorption Spectrometry. The whole shrimp (soft tissue and shell) under analysis generally exhibited higher concentrations of metals that the edible part. Both forms under analysis showed high levels of As and Pb in years of high occurrence of rainfall associated with El Niño effect. It was also observed for Mn in the whole shrimps analyzed. In contrast, the highest concentration of Cu in the whole shrimp were observed when the estuary was dominated by seawater, characteristic of La Niña periods. The other elements analyzed in the organisms were not related to the environmental parameters considered in this study (suspended matter and salinity).
Keywords: crustaceans, trace elements, hydrologic conditions
INTRODUÇÃOO camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis é uma espécie nativa do Oceano Atlântico Ocidental, que se distribui desde Ilhéus na Bahia (Brasil -14º50'S) até o Mar del Plata (Argentina -38°35'S) (D'Incao, 1995). Seu ciclo de vida apresenta uma fase oceânica, onde ocorre a reprodução e desenvolvimento larval, e outra estuarina, caracterizada pelo desenvolvimento de juvenis até a migração para o oceano, três a quatro meses após sua entrada no estuário (Iwai, 1978;D'Incao, 1991).O estuário da Lagoa dos Patos é considerado o mais importante criadouro desta espécie no Brasil, que se constitui em um dos principais recursos pesqueiros da região Sul, devido ao seu alto valor comercial. A intensa pesca efetuada sobre os juvenis contribui para a redução do estoque adulto, que é considerado sobre-explotado desde a década de 80 e colapsado no início da década atual (D'Incao et al. 2002).