Resumen. Privilegiando el enfoque francés de la consustancialidad de los rapports sociaux, este artículo propone relacionar los desafíos teóricos de la interseccionalidad con el trabajo empírico de cartografía social. ¿Cómo observar y categorizar sobre el terreno cuando intersecciona(n) clase, raza y sexo/género como dinámicas de diferenciación social? A la luz del feminismo materialista y constructivista, el artículo sostiene que el enfoque interseccional es muy heurístico para medir la diversidad dentro de un movimiento social, como lo ilustra con un «colectivo de apoyo a los sin-papeles». Finalmente, muestra que la mirada etnográfica está expuesta a formas de descontrol esencialista cuando se posa en las pertenencias de sexo o de raza y hace algunas propuestas para limitar tal descontrol. Palabras claves: Interseccionalidad; Sin-papeles; Metodología; Esencialismo.[en] Sex, race, class and ethnography of social movements. Metodologics implements for an intersectional perspective Abstract. By emphasizing the French approach of co-substantiality of rapports sociaux, this article proposes to link the theoretical issues of intersectionality to the empirical work of social mapping. How can we observe and categorize in the field when class, race and sex/gender intertwine as dynamics of social differentiation? Through the prism of materialist and constructivist feminism, the article argues that the intersectional approach is very much heuristic to measure the diversity within a social movement, as illustrated by a "undocumented persons support collective". Then it shows that the ethnographic perspective is exposed to some essentialist bias when dealing with sex or race and makes a few proposals to limit this bias.