Caractérisation de la diversité et de la durabilité des exploitations laitières familiales au Vietnam : étude de cas en zone périurbaine de Hanoï

Khanh, Khanh Pham Duy; Duteurtre, Guillaume; Cournut, Sylvie; Messad, Samir; Dedieu, Benoît; Hostiou, Nathalie

doi:10.19182/remvt.31198

“…This distribution of resources was particularly equitable, with an average of 0.9 ha available per household. This redistribution, confirmed through the issue of 'red books' to peasant families, led to the rise of very land-and labour-intensive diversified farming systems (Khanh et al, 2016).…”

Section: Land Management a Prerogative Of The State To Orient The Tra...mentioning

confidence: 99%

“…It encompasses field surveys with different stakeholders (livestock farmers, milk processors, milk collectors, and local and national policymakers). The studies analysed farm trajectories (Khanh et al, 2016) and the transformation of agri-chains and territories (Duteurtre et al, 2015(Duteurtre et al, , 2017Huong et al, 2017).…”

mentioning

confidence: 99%

Governing the Coexistence in a Transition Economy: Trade-Offs Between Smallholders and Mega Farms in the Vietnamese Dairy Sector

Duteurtre

¹

,

Bonnet

²

,

Hostiou

³

et al. 2023

Coexistence and Confrontation of Agricultural and Food Models

Self Cite

0

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recitation, broadcasting, reproduction on microfilms or in any other physical way, and transmission or information storage and retrieval, electronic adaptation, computer software, or by similar or dissimilar methodology now known or hereafter developed. The use of general descriptive names, registered names, trademarks, service marks, etc. in this publication does not imply, even in the absence of a specific statement, that such names are exempt from the relevant protective laws and regulations and therefore free for general use. The publisher, the authors, and the editors are safe to assume that the advice and information in this book are believed to be true and accurate at the date of publication. Neither the publisher nor the authors or the editors give a warranty, expressed or implied, with respect to the material contained herein or for any errors or omissions that may have been made. The publisher remains neutral with regard to jurisdictional claims in published maps and institutional affiliations.

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“…It encompasses field surveys with different stakeholders (livestock farmers, milk processors, milk collectors, and local and national policymakers). The studies analysed farm trajectories (Khanh et al, 2016) and the transformation of agri-chains and territories (Duteurtre et al, 2015(Duteurtre et al, , 2017Huong et al, 2017).…”

Section: Governing the Coexistence In A Transitionmentioning

confidence: 99%

“…This distribution of resources was particularly equitable, with an average of 0.9 ha available per household. This redistribution, confirmed through the issue of 'red books' to peasant families, led to the rise of very land-and labour-intensive diversified farming systems (Khanh et al, 2016).…”

Section: Land Management a Prerogative Of The State To Orient The Tra...mentioning

confidence: 99%

Coexistence and Confrontation of Agricultural and Food Models

2023

1

0

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recitation, broadcasting, reproduction on microfilms or in any other physical way, and transmission or information storage and retrieval, electronic adaptation, computer software, or by similar or dissimilar methodology now known or hereafter developed. The use of general descriptive names, registered names, trademarks, service marks, etc. in this publication does not imply, even in the absence of a specific statement, that such names are exempt from the relevant protective laws and regulations and therefore free for general use. The publisher, the authors, and the editors are safe to assume that the advice and information in this book are believed to be true and accurate at the date of publication. Neither the publisher nor the authors or the editors give a warranty, expressed or implied, with respect to the material contained herein or for any errors or omissions that may have been made. The publisher remains neutral with regard to jurisdictional claims in published maps and institutional affiliations.

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“…The share of land dedicated to forage production for animal feed is the lowest in the sample since breeding is not the only activity of these farmers; they also grow crops (17.4% agropastoralists). Pham Duy Khanh et al (2016) report that family farms have the smallest forage areas because they leave a relatively large share to food crops. This type offers favorable conditions to improve milk production by the use of AI because of the availability of crop residues (e.g.…”

Section: Type III Breedersmentioning

confidence: 99%

Typology of cattle farms in the northern regions of Cameroon

Kouamo

¹

,

Pa-ana

²

2018

Rev. Elev. Med. Vet. Pays Trop.

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La présente étude, menée dans les élevages bovins des régions du nord du Cameroun, a eu pour objectif d’établir la typologie des exploitations afin de révéler les caractéristiques structurelles et fonctionnelles pouvant être sélectionnées dans un programme d’insémination artificielle. Une enquête a été réalisée auprès de 54 éleveurs. Les résultats ont montré qu’ils étaient majoritairement de l’ethnie peuhle (81,5 %) avec une prédominance d’hommes (92,6 %). Leur niveau d’éducation était le primaire (31,5 %), le secondaire (18,5 %) et le supérieur (25,9 %). Ils avaient une activité de production agricole à temps plein (42,6 %), élevage bovin et agropastoralisme. Les fonctionnaires représentaient plus du tiers de l’échantillon. La structure génétique des troupeaux était dominée par des races locales : 53,7 % de zébus Gudali, 44,4 % de Djafoun et 5,6 % d’Akou. De plus, 44,4 % élevaient des races croisées et 16,7 % des Holstein. Une analyse des correspondances multiples a été effectuée pour déterminer la typologie des exploitations étudiées. En fonction des caractéristiques structurelles (taille du troupeau, superficie fourragère, productivité laitière par vache et par jour, et infrastructure connexe) et fonctionnelles (alimentation, gestion du troupeau, choix technologique) des fermes, trois types ont été identifiés. Les éleveurs de type I (37 %) pratiquaient le système extensif et ceux de type II (18,5 %) le système semi-intensif. Ils étaient présents dans la région d’Adamawa et préféraient, respectivement, la saillie naturelle (56 %) et l’insémination artificielle (100 %) comme moyen de reproduction. Les éleveurs de type III (44,5 %) pratiquaient le système semi-extensif. Ils n’étaient présents que dans les régions du Nord et de l’Extrême-Nord et ils préféraient la saillie naturelle (98 %) comme moyen de reproduction. Les agriculteurs de type II étaient localisés dans la division de Vina (Adamawa) et présentaient les meilleures potentialités avec la pratique de l’insémination artificielle. Ces éleveurs peuvent être considérés comme des pilotes pour la relance de la filière laitière dans cette partie du Cameroun.

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Caractérisation de la diversité et de la durabilité des exploitations laitières familiales au Vietnam : étude de cas en zone périurbaine de Hanoï

Cited by 5 publications

References 8 publications

Governing the Coexistence in a Transition Economy: Trade-Offs Between Smallholders and Mega Farms in the Vietnamese Dairy Sector

Governing the Coexistence in a Transition Economy: Trade-Offs Between Smallholders and Mega Farms in the Vietnamese Dairy Sector

Coexistence and Confrontation of Agricultural and Food Models

Typology of cattle farms in the northern regions of Cameroon

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