Carotenoids in fish

Hirao, Shuichi

doi:10.2331/suisan.33.866

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“…D'une façon générale, les poissons d'eau douce ou côtiers ont des compositions en pigments caroténoides plus complexes que celles des poissons marins (HIRAO, 1967) …”

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Pigments caroténoïdes et reproduction des poissons

Choubert

1986

Bull. Fr. Piscic.

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RÉSUMÉCette revue bibliographique a pour but de préciser le devenir et le rôle des pigments caroté-noides chez le poisson au cours des processus de la reproduction pris au sens large : âge à la première reproduction, mobilisation des pigments, maturation des oocytes, fécondation des ovules, embryogenèse. CAROTENOID PIGMENTS AND REPRODUCTION OF FISH SUMMARYThis bibliographical review intends to détermine the development and rôle of carotenoid pigments in fish during their reproduction cycle: âge at first reproduction, pigment mobilization, oocytes maturation, egg fertilization, embryogenesis.

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“…D'une façon générale, les poissons d'eau douce ou côtiers ont des compositions en pigments caroténoides plus complexes que celles des poissons marins (HIRAO, 1967) …”

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“…Les quantités de pigments caroténoïdes présents dans les gonades de même que les proportions relatives des différentes formes de caroténoïdes varient avec l'individu, l'âge, le sexe et l'époque de l'année (TSUKUDA &AMANO, 1966;HIRAO, 1967;HERRING, 1969).…”

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