Cattle rumen microbiome after Quercus cortex extract

Abstract

Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук (г. Оренбург) Аннотация. В работе представлены результаты исследований влияния экстракта Quercus cortex в различных концентрациях на переваримость сухого вещества корма методом «in situ» после 3 и 6 часов экспозиции в рубце. Анализ данных показал, что введение экстракта Quercus cortex (3,3 мг/мл) в рацион молодняка крупного рогатого скота увеличивает переваримость на 2,43 % (Р≤0,05) и на 6,33 % (Р≤0,01) соответственно через 3 и 6 часов относительно контроля. Экстракт Quercus cortex оказывал значимое влияние на соотношение грамотрицательной и грамположительной микрофлоры рубца. В эксперименте выявлено преобладание в большей степени Firmicutes (на 1,7 % от контроля), это выражалось изменением доли в микробиоценозе представителей классов Clostridia, Bacteroidia и Bacilli. В рамках таксонов Firmicutes и Proteobacteria отмечалось снижение числа бактерий классов Clostridia (на 8,8 % от контроля), Negativicutes (на 3,0 % от контрольной группы). Тогда как в рамках таксона Bacteroidetes наблюдалось увеличение численности бактерий класса Bacilli на 13,5 % от контроля, что в основном было не связано с увеличением представителей р. Streptococcus (на 14,4 % от общего числа).