Colinesterasa Y Paraoxonasa Séricas Como Biomarcadores De Exposición a Plaguicidas en Jornaleros Agrícolas

Agroquímicos organofosforados y su potencial daño en la salud de trabajadores agrícolas del campo sonorense

“…Presenta un clima semidesértico, con temperatura media anual de 24 °C que oscila entre −3 °C como mínima y 46 °C como máxima, la precipitación media anual es de 200 mm y una tasa de evapotranspiración de hasta 2 560 mm (Salazar-Adams et al, 2012). Una de las actividades económicas primordiales de la zona es la producción hortofrutícola para el mercado internacional, por lo que es indispensable cumplir con los estándares de inocuidad alimentaria y de normas de protección humana (Gutiérrez-Coronado et al, 2012).…”

“…Se les pidió la firma de un formato de consentimiento de participación voluntaria en el estudio. Posteriormente, se les tomó una muestra de sangre venosa siguiendo la metodología descrita por Gutiérrez-Coronado et al (2012). Esta muestra fue analizada por el método colorimétrico para el parámetro de colinesterasa en un laboratorio de análisis clínicos de Hermosillo, ya que tiene estandarizado el método, está registrado ante la Secretaría de Salud en México con el número 445/04 y el químico responsable cuenta con la cédula profesional 4214232.…”

“…Los compuestos organofosforados tienen sustancias que persisten en el ambiente poco tiempo (Gutiérrez-Coronado et al, 2012;Pérez-Herrera et al, 2012); no obstante, sus metabolitos o sus productos de degradación son considerados contaminantes, ya que al entrar al ambiente afectan tanto a organismos benéficos como al humano (Badii y Varela, 2008). Aunque la mayoría de las personas tiene historial de exposición a los agroquímicos organofosforados, los trabajadores agrícolas lo están al doble por residir cerca de las áreas de cultivo y también tienden a presentan alto riesgo de toxicidad aguda y crónica.…”

“…Existen varios trabajos donde se han evaluado parámetros hematológicos y de otros fluidos corporales de individuos expuestos a organismos organofosforados, principalmente a personal ocupado en labores de campo (Badii y Varela, 2008;Pérez et al, 2010;Camarena-Ojinaga et al, 2012;Gutiérrez-Coronado et al, 2012), ya | que por cuestiones laborales y ambientales son un grupo vulnerable por su constante exposición a agroquímicos, (Seefoó-Lujan, 2006;Pérez et al, 2010). En México el manejo de agroquímicos por lo general se realiza en un contexto de falta de asesoría técnica y de medidas de protección insuficientes, inadecuadas o en muchas ocasiones nulas (Pérez-Herrera et al, 2012), y así lo demuestra el Informe Anual 2016 de la Protección de Cultivos, Ciencia y Tecnología, A. C. (PROCCYT, 2016), que indica que en el año reportado hubo afectaciones por agroquímicos tanto a personal ocupacional como a personal no ocupado y a animales debido al mal manejo y almacenaje de productos, a no utilizar equipo de protección personal y por encontrarse en las cercanías de las zonas donde se aplica.…”