Comparative Effects of Whole, Ground, Dry-Rolled, and Steam-Flaked Corn on Digestion and Growth Performance in Feedlot Cattle

Corona, Luis; Rodríguez, S.; Ware, Rachel A.; Zinn, R. A.

doi:10.15232/s1080-7446(15)31203-1

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“…Although several studies (Galyean et al 1979;Turgeon et al 1983) have demonstrated the beneficial effect of reducing the size of corn grain on daily gain in finishing steers, grinding the too finely corn may have negative effects on gain and efficiency (Corona et al 2005). Therefore, it is becoming more and more important to balance diets to account for rate of energy release and fermentation.…”

mentioning

confidence: 99%

Effect of corn particle size and soybean meal treatment on performance of finishing beef steers fed corn-silage-based diets

Ouellet¹,

Faucitano²,

Pellerin³

et al. 2010

Can. J. Anim. Sci.

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Amours, M. and Berthiaume, R. 2010. Effect of corn particle size and soybean meal treatment on performance of finishing beef steers fed corn-silage-based diets. Can. J. Anim. Sci. 90: 555Á562. In the first experiment, 39 medium-frame beef steers (456941 kg) were used in a 2 )2 factorial arrangement of treatments to evaluate the effect of different feeding strategies to maximize energy and protein deposition on finishing performance and plasma amino acid profile of beef steers fed corn silage ad libitum for 99 d. To achieve this goal, steers were individually supplemented with either 6.6 kg DM d(1 of cracked corn (CC) or ground corn (GC) in combination with 540 g DM d(1 of either solvent extracted (SS) or lignosulfonate-treated soybean meal (Soypass † ; SP). Dry matter intake, average daily gain and feed to gain ratio were not affected by treatments or by their interaction (P0.10). When compared with SS, SP tended to increase (P00.07) grade fat (1.3 and 2.290.5 mm, respectively). The CC diets reduced the plasma concentration of branched-chained amino acids (P00.03) and leucine (P00.01), and tended to decrease that of isoleucine (P00.06) compared with the GC diets. No effect of diet was observed on plasma urea-N concentration. In the second experiment, four steers were used in a 4 )4 Latin square design to evaluate digestibility and N balance of the diets used in exp. 1. Reducing particle size of corn increased apparent digestibility of starch (P00.01) and tended to reduce apparent digestibility of NDF (P 00.07). In conclusion, formulating diets with ground or cracked corn in combination with solvent extracted or lignosulfonate-treated soybean meal does not appear to influence steer performance or digestion parameters.

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mentioning

confidence: 99%

Effect of corn particle size and soybean meal treatment on performance of finishing beef steers fed corn-silage-based diets

Ouellet¹,

Faucitano²,

Pellerin³

et al. 2010

Can. J. Anim. Sci.

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“…A concentração de amido fecal provou ser um indicador acurado de digestibilidade do amido no trato total de bovinos em confinamento (CORONA et al, 2005). Sua concentração também foi usada para avaliar a eficácia do processamento de grãos (ZINN et al, 2007 (1996) tem promovido muitas pesquisas sobre os efeitos do processamento e tamanho de partícula em silagens de milho de planta inteira sobre o desempenho da produção de leite em vacas leiteiras.…”

Section: Resultsunclassified

Tempo de armazenamento e manejo do painel no valor nutritivo de silagens de milho

Junges¹

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“…Philippeau e Michalet-Doreau (1998) , 1986;THEURER, 1986;HUNTINGTON, 1997;OWENS et al, 1997;ZINN, 2005).…”

Section: 1 Características Do Milho Brasileiromentioning

confidence: 99%

“…Esses valores não corroboram com os menores valores energéticos observados em relação aos esperados, nas rações experimentais (Tabela 14). Os valores de amido fecal de 14,8% com rações contendo 67,8% de milho flint moído (tratamento M) foram próximos aos valores relatados por Corona et al (2005) (16,15%) com milho dentado moído fino. Nas rações com farelo úmido de glúten de milho (MFUG), o teor de amido fecal de 10%, também foi próximo ao relatado (11,8%) por com rações contendo 60% de milho dentado moído fino e 25% de FUG.…”

Section: Desempenho Animal E Características De Carcaçaunclassified

Substituição do milho moído fino por polpa cítrica e /ou farelo de glúten de milho em rações para bovinos terminados em confinamento

Moscardini¹

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Aos amigos Dra. Carla Maris Bittar e Dr. Alexandre Mendonça Pedroso, pela amizade e apoio dentro e fora da pesquisa. À Profa. Dra. Angélica Simone Cravo Pereira, pela contribuição nas análises de qualidade de carne e sempre imediata disposição em colaborar com meu aprendizado.Ao Carlos César Alves, pela ajuda e paciência durante a realização das análises laboratoriais.Aos amigos Camila, Diogo (K-Bomba), Jakeline, Junio, Juninho, Leandro (Goiano), Luiz Roberto (Conçolo), Neto (El) e Rafaela (Sakudida), pelo auxílio na condução dos experimentos, nos estudos e momentos de descontração. RESUMOSubstituição do milho moído fino por polpa cítrica e/ou por farelo de glúten de milho em rações para bovinos terminados em confinamentoForam conduzidos dois experimentos no Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP com o objetivo de estudar a substituição do milho moído fino pelos co-produtos farelo de glúten de milho e polpa cítrica peletizada em rações para bovinos terminados em confinamento. No Experimento 1 foram utilizados 88 machos cruzados (½ Braunvieh ¼ Angus ¼ Nelore) não castrados (407 kg), distribuídos em 24 baias por 57 dias. As rações continham 12% de bagaço de cana in natura e 88% de concentrado. Os tratamentos foram: (1) milho moído fino (M); (2) milho moído fino e farelo úmido de glúten de milho (MFUG); (3) polpa cítrica peletizada (P); (4) polpa cítrica peletizada e farelo úmido de glúten de milho (PFUG). O GPD e a EA dos animais não diferiram entre os tratamentos (P>0,05), porém houve efeito da fonte energética sobre a IMS, que foi maior para as rações com milho (P<0,05). Não foi observado efeito de fonte energética ou nível de farelo úmido de glúten de milho nos valores de ELm e ELg observados neste experimento (P>0,05), mas houve interação (P<0,05) com valores de energia mais altos para o tratamento PFUG em relação aos demais. No Experimento 2, foram utilizados 99 machos Nelore não castrados (348 kg), distribuídos em 20 baias por 85 dias. Os tratamentos foram: (1) milho moído fino (M); (2) milho moído fino e polpa cítrica peletizada (MPC); (3) milho moído fino e farelo úmido de glúten de milho (MFUG); (4) polpa cítrica peletizada e farelo úmido de glúten de milho (PFUG); (5) polpa cítrica peletizada e farelo seco de glúten de milho (PFSG). As rações continham de 5 a 11% de feno de gramínea como fonte de volumoso, formuladas para serem isoprotéicas. Não houve diferença (P>0,05) na IMS, GPD e EA para os tratamentos utilizados. A área de olho de lombo e espessura de gordura não foram afetadas pelos tratamentos, bem como as características qualitativas de carne (P>0,05). Acompanhando os resultados de desempenho, o valor energético das rações não diferiram entre si (P>0,05). Através dos resultados de ELm e ELg observados/esperados, concluiu-se que o milho brasileiro tem seu valor energético inferior ao milho descrito pelo NRC (1996). Os valores de energia do milho (ELm e ELg de 2,24 e 1,55 Mcal/kg) preditos através do amido fecal são semelhantes aos valores tabulados para o milho quebrado americano e superiores ao ...

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Comparative Effects of Whole, Ground, Dry-Rolled, and Steam-Flaked Corn on Digestion and Growth Performance in Feedlot Cattle

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Effect of corn particle size and soybean meal treatment on performance of finishing beef steers fed corn-silage-based diets

Effect of corn particle size and soybean meal treatment on performance of finishing beef steers fed corn-silage-based diets

Tempo de armazenamento e manejo do painel no valor nutritivo de silagens de milho

Substituição do milho moído fino por polpa cítrica e /ou farelo de glúten de milho em rações para bovinos terminados em confinamento

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