2021
DOI: 10.33448/rsd-v10i1.9902
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Comparative study of the efficiency of pretreatment with alkaline hydrogen peroxide in pineapple bagasse in different granulometries submitted to acid and enzymatic saccharification

Abstract: This work had the purpose of evaluating the efficiency of the pretreatment with alkaline hydrogen peroxide of pineapple bagasse in order to obtain fermentable sugars by applying acid and enzymatic hydrolysis to said residue. Four experimental designs were applied to study the best conditions for the pre-treatment. Total reducing sugars (TRS) concentration was the response and hydrogen peroxide concentration, time and temperature were the independent variables. The studies were conducted using pineapple bagasse… Show more

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“…El resultado de la sacarificación enzimática obtenido en el presente trabajo fue mejor al obtenido por Nogueira et al (2021), quienes alcanzaron una eficiencia de 0.061g de azúcares reductores por gramo de bagazo de piña pretratado con peróxido de hidrógeno, sacarificado con celulasas comerciales (9 FPU/g), esta diferencia puede deberse al uso exclusivo de enzimas celulasas, en comparación al presente trabajo, en el que los extractos enzimáticos contaban con actividad xilanasa y celulasa, asimismo, debido a que las enzimas fueron producidas utilizando bagazo de caña de azúcar como soporte/ sustrato existe la posibilidad de que la especificad sea mayor que la de las enzimas comerciales. Por otro lado, Figueroa-Torres et al (2020) utilizando enzimas producidas a partir de lirio acuático como soporte/sustrato, reportan valores superiores de azúcares reductores por gramo de lirio acuático sacarificado (0.46 y 0.51 g) a los obtenidos en el presente trabajo.…”
Section: Sacarificación Enzimática De Bagazo De Caña Pretratadounclassified
“…El resultado de la sacarificación enzimática obtenido en el presente trabajo fue mejor al obtenido por Nogueira et al (2021), quienes alcanzaron una eficiencia de 0.061g de azúcares reductores por gramo de bagazo de piña pretratado con peróxido de hidrógeno, sacarificado con celulasas comerciales (9 FPU/g), esta diferencia puede deberse al uso exclusivo de enzimas celulasas, en comparación al presente trabajo, en el que los extractos enzimáticos contaban con actividad xilanasa y celulasa, asimismo, debido a que las enzimas fueron producidas utilizando bagazo de caña de azúcar como soporte/ sustrato existe la posibilidad de que la especificad sea mayor que la de las enzimas comerciales. Por otro lado, Figueroa-Torres et al (2020) utilizando enzimas producidas a partir de lirio acuático como soporte/sustrato, reportan valores superiores de azúcares reductores por gramo de lirio acuático sacarificado (0.46 y 0.51 g) a los obtenidos en el presente trabajo.…”
Section: Sacarificación Enzimática De Bagazo De Caña Pretratadounclassified