Complexo enzimático na alimentação artificial de abelhas africanizadas

Abstract

resUMoEste estudo objetivou identificar uma alimentação eficiente para as abelhas Apis mellifera L. utilizando um complexo enzimático para melhorar o desempenho dos enxames em períodos de escassez alimentar. Para isso, quadros de cria fechada foram retirados de duas colmeias, conduzidos até uma câmera climatizada e após a emergência, as abelhas foram mantidas em unidades experimentais para serem alimentadas. A dieta utilizada na pesquisa foi composta por 60% de mel, 30% de farinha de soja e 10% de farinha de milho, com diferentes níveis de inclusão (0,00%, 0,03%, 0,06%, 0,09%) do complexo enzimático em estudo. Os parâmetros avaliados foram: longevidade das abelhas, concentração de proteína total da hemolinfa e consumo de água e dieta. Não houve efeito toxicológico de acordo com análise de sobrevivência, verificou-se uma redução no consumo, conforme foi acrescentado o complexo enzimático na dieta e um aumento no teor de proteína na hemolinfa. O uso do complexo enzimático mostrouse como uma ferramenta para manter os enxames em períodos de escassez de alimento, pois proporcionou melhor aproveitamento dos alimentos por menor consumo da dieta e o maior teor de proteína total na hemolinfa. Enzymatic complex in artificial feeding of africanized bees sUMMarYThis study aimed to identify efficient feed for Apis mellifera L. bees using an enzyme complex to improve the performance of the swarms in periods of food scarcity. In order to achieve this objective, closed brood frames were removed from two beehives, led to a climatic chamber and after the emergence of the bees, they were kept in experimental units to be fed. The diet used in the research was composed of 60% of honey, 30% of soy flour and 10% of corn flour, with different levels of inclusion (0.00%, 0.03%, 0.06%, 0.09%) of the enzyme complex. The parameters evaluated were: longevity of bees, concentration of total protein in the hemolymph, water and diet consumption. There was no toxicological effect according to the analysis of survival and a reduction in consumption was observed as the enzyme complex was added in the diet and an increase in the protein content of the hemolymph. The use of the enzyme complex turned out to be a tool to keep the swarms in periods of food scarcity, because it provided a better utilization of food by less consumption of the diet and the highest content of total protein in the hemolymph. additional keYwordsHemolymph. Total Protein. Nutrition. Enzymes.Arch. Zootec. 66 (255): 413-418. 2017 Archivos de Zootecnia Journal website: https://www.uco.es/ucopress/az/index.php/az/ INTRODUÇÃO Na apicultura, em épocas de baixos índices pluviométricos, é necessário o fornecimento de uma dieta suplementar para manter os enxames nos apiários por conta da falta de recursos alimentares naturais. Muitos ingredientes foram utilizados para formular dietas artificiais para as abelhas, porém muitas deles sem êxito na manutenção da postura da rainha. O pólen apícola tem sido utilizado juntamente com outros ingredientes na Recibido

Manutenção de colônias Apis mellifera no período de escassez de alimento

“…De acordo com Lima et al, (2017) uma alimentação eficiente para as abelhas apresenta efeito benéfico no desempenho das colônias, podendo assim ser utilizada como uma ferramenta para manter os enxames em períodos de escassez alimentar. Sendo importante considerar que é inviável o uso de alimento artificial para as abelhas no período de disponibilidade de alimento na natureza, por o alimento natural ser capaz de suprir as exigências nutricionais da colônia (OLIVEIRA, 2016).…”

Evaluation of low-cost, easy-to-prepare protein diets using beer yeast, sugar cane yeast and texturized soy protein for Africanized Apis mellifera in apiaries in Santa Catarina, Brazil

“…Considering the lack of natural food, the supplementary diet can supply the bee's needs, in order to keep the swarms in the apiaries. In these cases, artificial feeding can be decisive in its maintenance (Lima, Silva, Soares, & Evangelista-Rodrigues, 2015;Lima et al, 2017).…”