Composición nutricional, consumo e índices de palatabilidad relativa de los frutos de tres acacias en la alimentación de ovejas y cabras

Quiroz-Cardoso, Fredy; Rojas-Hernández, Saúl; Olivares-Pérez, Jaime; Hernández-Castro, Elías; Jiménez-Guillén, Régulo; Córdova-Izquierdo, Alejandro; Villa-Mancera, Abel; Abdel-Fattah, S. A.

doi:10.4067/s0301-732x2015000100007

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“…Lo anterior, indica que la pradera que se evaluó es una pradera avejentada y por lo tanto el valor nutritivo es bajo. La composición bromatológica de Typha latifolia presentó un contenido de PC de 81.90 g/kg MS, el cual es mayor al reportado en un rastrojo de maíz (54 g/kg MS), forraje comúnmente utilizado en la época de estiaje en la región de estudio (Alfonso-Ávila et al, 2012); así como en otras regiones de México (Quiroz-Cardoso et al, 2015).…”

Section: Resultados Y Discusiónunclassified

EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE TULE (Typha latifolia) EN LA ALIMENTACIÓN DE OVINOS EN EL ALTIPLANO CENTRAL DE MÉXICO

Ávila-González¹,

Arriaga-Jordán²,

Estrada-Flores³

et al. 2022

Trop Subtrop Agroecosyst

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Background: Sheep production in central Mexico is an important livestock activity that requires the evaluation of feeding strategies to increase or sustain production in times of feed scarcity. Objective: To evaluate the performance of ewes fed diets with different levels of inclusion of Typha latifolia. Methodology: Fifteen criollo adult ewes were randomly grouped to receive different levels of tule (Typha latifolia) in their feeding as a complement to grazing. An incomplete randomized block design was employed. Daily live weight gain, intake, and body condition score were evaluated, as well as grassland parameters and the chemical composition of feeds. The experiment lasted 60 days divided in four measurement periods. All ewes were supplemented with a commercial pelleted concentrate. The control group (T1) had 0g DM of tule, 461.75 g DM commercial concentrate, and 8 h grazing; T2 had 116.5g DM of tule, 461.75 g DM commercial concentrate, and 8 h grazing; and T3 had 174.75 g DM of tule, 461.75 g DM commercial concentrate, and 8 h grazing. Results: There were significant differences (P<0.05) in DM intake of pasture and Typha latifolia. There were no significant differences among treatments (P>0.05) for initial and final live weight, daily weight gain and body condition score. Implications: Typha latifolia is an available non-conventional forage source for adult sheep maintenance in the dry season for small-scale systems. Conclusion: The inclusion of Typha latifolia in diets for sheep may be a good option for feeding adult ewes in maintenance.

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Section: Resultados Y Discusiónunclassified

EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE TULE (Typha latifolia) EN LA ALIMENTACIÓN DE OVINOS EN EL ALTIPLANO CENTRAL DE MÉXICO

Ávila-González¹,

Arriaga-Jordán²,

Estrada-Flores³

et al. 2022

Trop Subtrop Agroecosyst

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“…Las FDA y FDN se mantuvieron dentro de los rangos normales con porcentajes de 39,24 % y 47,99 %, respectivamente, lo que concuerda con los resultados de Noriega et al (2008), quienes hallaron que los tenores de bra en la pulpa de este fruto ensilado aumentan con el tiempo de fermentación y el tiempo de sellado del silo. Según Quiroz-Cardoso et al (2015), los bajos contenidos de bra detergente ácido en un alimento incrementan su consumo. Furusho et al (2000) registraron resultados inferiores con un 27,8 % de FDN y un 45,40 % de FDA, valor similar al obtenido por .…”

Section: Resultados Y Discusiónunclassified

Efecto del tiempo de fermentación sobre la calidad nutricional del ensilaje de pulpa de Coffea arabica L.

Delgado

2020

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La pulpa de café ha sido incorporada en los sistemas de producción pecuarios a través de su uso en silos dada su aceptable composición nutricional. La presente investigación se desarrolló en la finca La Gaviota, localizada en la vereda Matajira del municipio de Pamplonita (Colombia), con el objetivo de evaluar el efecto que tiene el tiempo de fermentación sobre la calidad nutricional del ensilaje de pulpa de café. Se emplearon tres tratamientos: 30, 45 y 90 días de fermentación y cuatro réplicas de 20 kg. Se aplicaron pruebas de estadística descriptiva, Anova de un factor con tres niveles y una significancia del 5 % bajo un diseño aleatorizado. Los parámetros de pH, fósforo (P) y polifenoles presentaron un comportamiento similar (p > 0,05) respecto al tiempo de fermentación, mientras que los valores de proteína, fibra detergente neutro (FDN), digestibilidad in vitro (DIV) y energía metabolizable (EM) —con medias de 13,50 %, 49,85 %, 57,20 % y 4,50 Mcal/kg MS, respectivamente— presentaron los mejores tenores en el T2 con un tiempo de fermentación de 45 días. Los valores de fibra detergente ácido (FDA) y calcio (Ca) fueron superiores en el T4 con 90 días de fermentación. Se concluye que el tiempo de fermentación tiene influencia sobre los parámetros nutricionales del ensilaje de pulpa de café.

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“…Estos resultados son un indicativo de que los caprinos alimentados con el king grass utilizado en este trabajo, basaron su consumo en llenar los requerimientos nutricionales de materia seca más que en un estímulo sensorial. De acuerdo con algunas fuentes, cuando el material es de alta calidad con un contenido de proteína cruda que pasa el 8%, y con un porcentaje de fibra en detergente neutro menor a un 40%, estimula el consumo de materia seca que efectúan las cabras (Quiroz-Cardoso et al, 2015); sin embargo, en el caso del king grass el contenido proteico es menor que eso y además su contenido fibroso supera el parámetro descrito anteriormente, lo que podría limitar la ingesta por la baja digestibilidad del material (Hernández et al, 2013). Es importante mencionar que el efecto de los saborizantes depende de la palatabilidad basal de los materiales a alimentar (Baumont, 1996), la ausencia de diferencias significativas entre los tratamientos y el control, sugieren que las características nutricionales del pasto cosechado a esa edad ocasionaron que el forraje fuera lo suficientemente palatable como para no manifestar respuesta a la aplicación de un saborizante.…”

Section: Saborunclassified

Influencia de fuentes y concentraciones de saborizantes sobre el consumo de forraje en caprinos

Vargas-Rodríguez

Carvajal-Villalta

2018

Mesoam. Agron.

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The behavior of caprine to taste stimuli affects the consumption of dry matter (MS), and the inclusion of sensorial stimulators can increase productivity. The objective of this experiment was to evaluate different sources and concentrations of flavoring on forage intake in goats. The research was developed at the Dairy Cattle Experimental Station “Alfredo Volio Mata” of the University of Costa Rica, in Ochomogo, Cartago, Costa Rica during October 2015. A coffee-shop test was used in a block crossover model. Pennisetum purpureum cv King grass mixed with four flavors (acid, bitter, sweet and salty) in five different concentrations (0, 0.25, 0.5, 0.75 and 1.0%) was supplied to a group of goats. Goats showed the greater preference for forage mixed with a bitter flavor, and less preference for sweet and salty flavors. The forage intake on a dry basis showed by the animals when the acid flavor was applied, was 0.977 kg/d, when the sweet and salty flavorings were used the intake was 0.855 and 0.822 kg/d, respectively. These differences were significant. The goats consumed 68.28% of the amount of offered forage when the bitter flavor was used, but only consumed 56.43% of what was offered when the forage was acidified. When comparing the inclusion of any flavor with respect to an unflavored control treatment, no significant differences were observed in the consumption of dry matter or the degree of acceptance. No effect on dry matter consumption or acceptance percentage was observed when different concentrations of flavorings were used. The interaction between flavor and flavor concentration did not generate significant differences in any of the evaluated parameters.

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Composición nutricional, consumo e índices de palatabilidad relativa de los frutos de tres acacias en la alimentación de ovejas y cabras

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EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE TULE (Typha latifolia) EN LA ALIMENTACIÓN DE OVINOS EN EL ALTIPLANO CENTRAL DE MÉXICO

EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE TULE (Typha latifolia) EN LA ALIMENTACIÓN DE OVINOS EN EL ALTIPLANO CENTRAL DE MÉXICO

Efecto del tiempo de fermentación sobre la calidad nutricional del ensilaje de pulpa de Coffea arabica L.

Influencia de fuentes y concentraciones de saborizantes sobre el consumo de forraje en caprinos

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