Compostagem Sustentável Para a Produção De Alimentos

Abstract

Resumo A compostagem é um meio para reaproveitar os restos de resíduos que seriam desperdiçados. Além de melhorar a qualidade do solo e dos alimentos, trata-se também de uma técnica simples que pode ser efetuada tanto em casa, como em uma ação comunitária. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho é abordar as características da compostagem sustentável e as implicações socioambientais na produção de alimentos saudáveis, incentivando o reaproveitamento dos resíduos orgânicos para a produção e contribuindo para o processo de fertilização do solo. O presente trabalho foi desenvolvido de forma quali-quantitativa, no campo da educação ambiental trazendo para área de estudo a sustentabilidade. Os dados da pesquisa foram obtidos por meio de experimentos feitos tanto na EMBRAPA-MEIO NORTE quanto no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí-Campus Teresina Central. Esses dados foram análises químicas do solo da comunidade de Timon, Piranhas e análise química da compostagem. Nesse sentido, foi determinado para o solo os seguintes componentes: pH em água, pH em cloreto de cálcio (CaCl2), fósforo, potássio, cálcio, magnésio e matéria orgânica e para a análise do composto foi determinado o pH. Por conseguinte, tendo em mente que essa análise se deu em um local onde houve várias culturas, é importante ressaltar que os valores podem ser fora dos padrões estabelecidos e por isso resolveu-se analisar de forma geral os dados obtidos em relação aos solos do cerrado. Por fim, os valores obtidos apresentaram que o solo tem uma variação significativa no seu resultado mostrando assim que