Construção de fonte e cuba de eletroforese horizontal e sua aplicação em aulas práticas de bioquímica

Abstract

RESUMOO presente trabalho apresenta um modelo de eletroforese que pode ser utilizado para o ensino de bioquímica proporcionando a compreensão desta técnica pelos estudantes. O objetivo desta eletroforese é oferecer o acesso a esta técnica com custos mais baixos do que o equipamento convencional. A fonte e a cuba foram construídas com componentes eletrônicos simples e de fácil acesso, com a mesma eficiência teórica da fonte e da cuba convencional. Palavras-chave: Educação, Metodologia de Ensino, Separação de Misturas. ABSTRACTThis paper presents a model of electrophoresis for biochemistry classes, were the comprehension of this technique is better absorbed by the students. The aim of this type of electrophoresis is to offer access to this technique with low costs than conventional equipment. The power and the tub were built with electronic parts simple and easy to access, with the same theoretical efficiency of conventional power and tub.

Escurecimento enzimático: uma aula prática

“…Mas também devem apresentar versatilidade para que possam ser adaptadas e se adequarem as condições disponíveis ao docente, como já abordado nos trabalhos de Galvão [2] e de Oliveira [3], sendo que muitas escolas possuem estruturas e recursos extremamente limitados.…”

Fermentação alcoólica: proposta do ensino das vias bioquímicas através da destilação fracionada

“…Dados da literatura mostram que, quando se associa teoria a prática, o aprendizado torna-se mais eficaz do que quando se apresenta somente a teoria [2]. Com a prática, os alunos podem comprovar e relacionar os fenômenos biológico-químicos que lhes foram explicados [3,4].…”

“…Atualmente, a visão crítica e a construção do pensamento científico não fazem parte da prática pedagógica no ensino de biologia tampouco de química, sendo estes baseados apenas em emissão de informações, com níveis de compreensão pouco elevados, sendo inadequados aos estudantes [3]. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho é propor uma metodologia capaz de apresentar as vias bioquímicas da fermentação alcoólica através do experimento de destilação fracionada como um modelo experimental e tangível para os discentes.…”