Consumo Alimentar De Macronutrientes E Estado Nutricional De Pessoas Com Estomia

Abstract

Objetivo:Avaliar o consumo alimentar de macronutrientes e o estado nutricional de pessoas com estomia no contexto amazônico. Método: Estudo transversal quantitativo realizado na unidade de referência especializada às pessoas com estomia, no período de janeiro a março de 2020. A amostra foi constituída de 77 pessoas com estomias, com idade de 21 a 88 anos, de ambos os sexos. Foram utilizados informações sociodemográficas, aspectos clínicos e comportamentais, medidas antropométricas e recordatório 24 h. A análise estatística foi realizada por meio dos softwares BioEstat 5.0 e EpiInfo 3.5.1. Resultados: A maioria era do sexo masculino, com faixa etária entre 35 e 50 anos. Os tipos mais frequentes de estomia foram: colostomia (69%) e ileostomia (21%), com caráter temporário (43%), tendo em ambos os sexos a etiologia neoplásica (60%). Quanto ao estado nutricional, a maioria apresentou eutrofia segundo o índice de massa corporal, no entanto a circunferência da cintura demonstrou risco metabólico aumentado no sexo feminino, e a prega cutânea tricipital indicou obesidade no sexo masculino e eutrofia no sexo feminino (<0,0001). Com relação ao consumo alimentar, observou-se inadequação de energia e de macronutrientes. Conclusão: Os hábitos alimentares no contexto amazônico podem estar relacionados ao consumo alimentar inadequado e às alterações no estado nutricional.

Fatores socioeconômicos e culturais da pessoa com estomia intestinal

“…Corroborating this data, in another study with a similar population, water intake varied from 1 to 2 liters per day. These data were reported after the creation of the stoma, where the water requirement can be increased due to the decrease in the absorption portion and, in the ileostomy, there is a greater risk of loss of fluids and electrolytes, which can cause dehydration (Queiroz et al, 2022). Some people with ostomies tend to reduce their water intake after having a stoma, this is due to the fear of its elimination and leakage, which makes them feel embarrassed.…”

“…On the other hand, excessive consumption can cause overweight and obesity, which are also risk factors for the development of other comorbidities. Therefore, inadequate eating habits can cause significant changes in nutritional status and increase the risk of complications, such as peristomal hernias, prolapse, stenosis and granuloma (Queiroz et al, 2022).…”

Interfaces das estomias intestinais nos ciclos de vida

“…Acerca de anomalias congênitas, são indicados estomas quando uma criança nasce com malformação adquirida ou traumática como o megacólon congênito, sendo esse, o principal diagnóstico e indicação para a cirurgia de colostomia, que pode provocar sintomas logo após o nascimento do bebê. Isso acontece devido às falhas de contração de parte do intestino, sendo mais frequentes nas crianças do sexo masculino de faixa etária de 0 a 5 anos, outra indicação é por conta dos traumas ocorridos durante o desenvolvimento do organismo (Queiroz et al, 2022).…”