Abstract:Objetivou-se avaliar o efeito de produtos alternativos [fosfito de potássio, cloreto de cálcio, fécula de mandioca, 1-metilciclopropeno (1-MCP), etanol seguido de dicloro s. triazinatriona sódica dihidratada (etanol+cloro)] e de hidrotermia, isoladamente e em associação de dois tratamentos, na ocorrência da podridão apical e nas características cor da casca e firmeza da polpa de goiabas ‘Pedro Sato’. Os tratamentos foram avaliados em goiabas naturalmente infectadas, em três estádios de maturação, armazenadas a… Show more
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