Controle Microbiológico Do Leite Humano De Um Hospital Universitário

Abstract

Devido ao crescente incentivo à prática do aleitamento materno por parte tanto do Ministério da Saúde quanto dos profissionais da área, faz-se necessário adequada análise microbiológica do leite fornecido pelo Lactário. Coletaram-se 80 amostras de Leite Humano (LH) do Lactário do Hospital de Clínicas (HC) da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM). As amostras foram coletadas de forma aleatória e tiveram o volume de, aproximadamente, um mL cada. A análise microbiológica foi realizada com semeadura inicial em Agar sangue e Agar MacConkey e posterior identificação com provas bioquímicas. Os resultados indicaram 7,5% de casos de amostras de LH contaminadas. O estudo retrospectivo dos prontuários dos recém-nascidos que utilizaram essas amostras com evidência de contaminação demonstrou, nesses, ausência de infecções neonatais no decorrer de uma semana após a ingestão do leite provido pelo Lactário do HC/UFTM. Embora se saiba que o Lactário do HC/UFTM segue protocolos rígidos quanto à manipulação do LH, a contaminação de algumas amostras traduz a necessidade de maior controle e cuidado higiênico sanitário por parte de manipuladores, visando, assim, evitar possíveis infecções neonatais que podem ocorrer devido à presença desses microrganismos.

Impact of ultrasound treatment on viability of Staphylococcus aureus and the human milk antioxidant activity

“…It is important to consider that HM donations are primarily intended for premature and/or ill newborn (Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2008). In this sense, the microbiological quality of human milk distributed by HMB is a subject of wide public health concern, since the children who will consume this food have a low resistance to neonatal infections, and HM is an excellent culture medium for various types of microorganisms (Silveira et al, 2012).…”

Composição de eletrólitos e minerais e avaliação microbiológica do leite de lactantes a termo coletado antes e após a pasteurização e de leite cru de mães de recém-nascido pré-termo à beira de leito

“…O controle da qualidade microbiológica do leite é importante, pois ele é oferecido a recém-nascidos com baixa resistência à infecção 45 . Faz-se necessária, portanto, a pesquisa de presença de microrganismos neste leite.…”

“…Silveira et al 45 Uma das razões para que isto ocorra é a falta de informação sobre a ausência da oferta do risco deste leite.…”