Conversas sobre formarfazer a nutrição: as vivências e percursos da Liga de Segurança Alimentar e Nutricional

Abstract

O eixo motivador deste texto foram conversas diversas presenciais, por e-mails e também nas redes sociais. Os diálogos giravam sobre: formação em nutrição, modos de fazer docente, contexto da segurança alimentar e nutricional, promoção do direito humano à alimentação adequada, e limites da teoriaprática. As narrativas delineavam opiniões, percursos, possibilidades, sonhos, caminhos possíveis de fazer diferente, gerando as ideias e processo em/de construção.Optamos por continuar narrando, pois essa forma diferenciada de falarescrever revelaria as vivências e a realidade.Pesquisamos outros modos de fazer da escrita e encontramos eco nas ideias e escritos de Oliveira 1 . A autora mostra que é possível romancizar a ciência e valorizar outros conhecimentos construídos em várias tessituras, formas, cores e movimentos. Então, mãos unidas e corações em sintonia para iniciar a construção literária.Esta narrativa fala de construção, tece fios numa rede de conhecimentos sobre formação em nutrição e segurança alimentar e nutricional. Vivências que inspiram e emocionam. Optamos por uma expressão textual que valoriza as práticas educativas, suas inter-relações, os sentimentos, as dificuldades, os avanços e atropelos, os desafios, e também as possibilidades.A narrativa estimula novos voos e nos remetemos a Oliveira 1 utilizando a falaescrita de Maria da Conceição Almeida 2 :É saudável projetarmos espaços de fuga para além das muralhas conceituais, teóricas e metodológicas que interditam a visão de horizontes maiores, mais plenos, perigosos, criativos; mais movediços, incertos, provocativos, desavergonhados. 2 espaço aberto

Segurança Alimentar E Nutricional, Gênero E Educação: Uma Abordagem Integrativa

“…A superação de tais deficiências, evidentemente, traria para o palco das discussões a práxis dos profissionais, sua visão política e de que maneira se relaciona com SAN. 36,37 Importante notar a percepção dos autores sobre a importância do conceito adotado de SAN na inclusão de grupos vulneráveis, o papel da politização dos grupos formadores de opinião e de execução de políticas públicas, como os nutricionistas.…”

Ligas acadêmicas em saúde: uma revisão sistemática e proposta de checklist norteador de novos estudos

“…Além disso, no quesito de extensão, sete relatos (25%) não apresentaram descrições sobre isso 54,55,62,64,68,75,77 relataram atividades práticas nas LA 40,52,[54][55][56]59,60,65,67,69,71,73,[75][76][77] , e as mais habituais foram acompanhamento ambulatorial e aulas práticas. Outrossim, 15 artigos (53%) reportaram que participam de eventos científicos ou promovem a organização deles 51,53,54,56,[61][62][63][64]68,70,[74][75][76][77][78] .…”

O Agir Crítico em Nutrição na Atenção Primária à Saúde e suas Potencialidades à Luz da Concepção da Educação Popular

“…Pretende-se, portanto, que essas pessoas tragam suas ideias, suas críticas, suas iniciativas e sua criatividade. Tais atitudes permitem a construção processual de um relacionamento marcado pelo vínculo, onde a formação é "[...] processo em construção, unindo conhecimento teórico e prática como exercício da profissão, [...] transformar vivências em caminhos de experiência, num esforço de respeito à autonomia e à identidade dos educandos" (SCHNEIDER;NEVES, 2014, p. 194).…”