Cs-137 and Sr-90 level in diary products

Regularities of Accumulation, Variability and Correlation of Heavy Metals in the Liver of Hereford Animals

“…А значит, основным путём поступления тяжелых металлов в организм человека служат пищевые продукты [35,37,39,40]. Существуют межпородные и межвидовые различия в аккумуляции тяжелых металлов в различных органах и тканях животных [2-7, 26].…”

Chacteristic Features of Heavy Metals Accumulation and Correlation in the Liver of Zander From Novosibirsk Water Basin

“…

Химические элементы в свободном состоянии, а также в виде большого количества химических соединений входят в состав всех клеток и тканей живых организмов [7,24,25,28,38].Многие авторы считают, что тяжелые металлы среди химических элементов наиболее токсичны, поэтому очень важно изучать их содержание не только в почве [32,35], воде [2, 36, 37], растениях, но и в органах и тканях различных видов животных и продуктах питания [5, 27, 29,[40][41][42].Известно, что рыбы чутко реагируют на изменение условий окружающей среды, в частности химического состава воды, донных отложений [3,4,20,31,33,34]. Поэтому среди

…”

“…Многие авторы считают, что тяжелые металлы среди химических элементов наиболее токсичны, поэтому очень важно изучать их содержание не только в почве [32,35], воде [2, 36, 37], растениях, но и в органах и тканях различных видов животных и продуктах питания [5, 27, 29,[40][41][42].…”

Characteristic Features of Heavy Metals Accumulation and Correlation in the Bone of Zander From Novosibirsk Water Basin

“…Многие авторы изучали содержание тяжелых металлов в кормах [29], органах и тканях различных видов животных [14,15,32,35], в пище человека [12,30,34] и их влияние на генетическую структуру популяций [9].…”