¿Cuánto cambia la composición corporal después de las vacaciones de fiestas patrias en estudiantes universitarios con sobrepeso y obesidad?

Abstract

Objetivo: Describir la variación en diversos indicadores de la composición corporal antes y después de vacaciones de fiestas patrias (VFP) en estudiantes universitarios con sobrepeso y obesidad. Métodos: Se evaluó la composición corporal a 11 estudiantes, dos veces antes (t1 y t2) y una vez posterior a VFP (t3). Se midió el peso, cintura, cadera, se calculó el índice de masa corporal (IMC) y se evaluó la masa grasa y magra segmental a través de absorciometría dual de rayos X (DEXA). Una ANOVA de medidas repetidas se utilizó para detectar cambios entre los tiempos (t1, t2 y t3). Resultados:Previo a VFP (t1-t2) se observa una disminución en la razón cintura/cadera (-4.26%; p=0.024). Posterior a las VFP (t2-t3) se aprecia un aumento significativo de la masa grasa total (+428g, p=0.019) y también una disminución en el índice musculoesquelético relativo (IMSR; -1.35%; p=0.048). No se observan cambios en indicadores antropométricos como peso e IMC. Conclusión: Las VFP se asocian a una variación desfavorable de la composición corporal en estudiantes universitarios con sobrepeso y obesidad. Considerar el peso corporal o IMC podría subvalorar el real impacto de este periodo crítico sobre la composición corporal de personas que presentan malnutrición por exceso.

Incidencia de las vacaciones de fiestas patrias sobre el estado nutricional, condición física, nivel de actividad física y hábitos alimentarios en estudiantes universitarios chilenos

“…Estos períodos se caracterizan por cambios en el comportamiento, específicamente en la alimentación y la disminución del nivel de actividad física (NAF) 11 . Se ha reportado que, durante los periodos vacacionales, los estudiantes universitarios tienden al aumento significativo de la masa grasa 12 . En Chile se celebra tradicionalmente las VFP en el mes de septiembre, conocidas informalmente como "Dieciocho" (en alusión a la fecha); constituye un gran festejo para los habitantes del país, en el que abundan las reuniones sociales, los "asados" y asistencia a "fondas", en las cuales se disfruta de abundante comida típica, bebidas azucaradas y alcohol 12 .…”

“…Se ha reportado que, durante los periodos vacacionales, los estudiantes universitarios tienden al aumento significativo de la masa grasa 12 . En Chile se celebra tradicionalmente las VFP en el mes de septiembre, conocidas informalmente como "Dieciocho" (en alusión a la fecha); constituye un gran festejo para los habitantes del país, en el que abundan las reuniones sociales, los "asados" y asistencia a "fondas", en las cuales se disfruta de abundante comida típica, bebidas azucaradas y alcohol 12 . Durante las VFP, el incremento en la ingesta calórica es una verdadera amenaza para la salud de la población 13 .…”

“…Durante las VFP, el incremento en la ingesta calórica es una verdadera amenaza para la salud de la población 13 . Además, en las VFP el exceso de alimentación y disminución del NAF provocan un aumento en el peso y disminución de la condición física (CF), de lo que no existe evidencia que confirme objetivamente esa afirmación y menos, en una población que está expuesta a cambios importantes en la conducta vinculada a estilos de vida saludable 12 .…”