У зв'язку з посиленням конкуренції на ринку стає досить актуальним питання про управління ланцюгом поставок швидкопсувної продукції. Щоденне зростання попиту на дану продукцію, що потребує дотримання відповідних умов транспортування та мінімального часу доставки, приводить до тісної конкуренції як між виробниками цієї продукції, так і між перевізниками. Оскільки лише якісний та своєчасно доставлений товар може бути конкурентоспроможним, процес доставки повинен повністю відповідати таким логістичним концепціям, як «точно в термін» (just-in-time) і «від дверей до дверей». У статті розглядаються актуальні питанням управління ланцюгом постачань швидкопсувної продукції, адже щоденне зростання попиту на швидкопсувну продукцію потребує дотримання відповідних умов транспортування та мінімального часу доставки такої продукції. Визначаються переваги й недоліки перевезення такої продукції авіаційним, морським, залізничним та автомобільним транспортними засобами.