“…Ada buah yang menjadi dambaan petani karena penghasilan yang didapat dari penjualan buah tersebut begitu tinggi, banyak pembeli dari luar kota (daerah) sangat menyukai buah yang satu ini, selain rasanya manis, tekstur buah legit dan tebal dibanding dengan buah yang berasal dari daerah lain (Hidayat et al, 2022). Srikaya adalah buah eksotis Untuk bisa sampai ke tangan konsumen, pemasaran buah srikaya membutuhkan pedagang perantara yang berperan dalam menyalurkan kepada konsumen (Faradilla et al, 2022;Ziaulhaq et al, 2023) Kajian tentang srikaya telah banyak dilakukan oleh para peneliti diantaranya pengembangan sentra agribisnis komoditas srikaya (Soejono et al, 2022), prospek buah srikaya sebagai komoditas unggulan (Hidayat et al, 2022), analisis vitamin C buah srikaya (Rahayuningsih et al, 2022), potensi daun dan biji srikaya sebagai anti kanker (Fadholly, 2023).…”