Desempenho Produtivo De Codornas De Ambos Os Sexos Para Corte Alimentadas Com Dietas Com Quatro Níveis Protéicos

Abstract

RESUMO -Foram utilizadas 960 codornas para corte, distribuídas num delineamento inteiramente casualizado com esquema fatorial de 2 sexos x 4 níveis de proteína bruta (PB), com 4 repetições de 30 aves cada, para avaliar o desempenho produtivo de 1 a 49 dias de idade, com rações contendo 20%, 22%, 24% e 26% de PB. No período de 1 a 21 dias não houve efeito de nível protéico (p>0,05) sobre nenhuma das características estudadas; as fêmeas foram mais pesadas ao nascer e aos 21 dias e tiveram maior ganho de peso. Nos períodos de 21 a 49 dias e 1 a 49 dias as fêmeas apresentaram consumo médio superior e conversão alimentar inferior aos machos. A mortalidade de machos foi superior (p<0,05) à de fêmeas no período de 21 a 49 dias. Houve interação (p<0,01) para peso médio aos 49 dias, sendo as fêmeas alimentadas com a ração de 24% PB mais pesadas do que as alimentadas com 26% PB, embora não tenha havido efeito de nível protéico sobre o peso dos machos. Houve interação (p<0,01) para ganho de peso médio de 1 a 49 dias, obtendose maior ganho para fêmeas alimentadas com 24% PB do que para as alimentadas com 26% PB; porém o ganho de peso dos machos não foi afetado pelo nível protéico.Palavras chave: Codornas de corte, desempenho, proteína bruta, efeito de sexo.ABSTRACT -In order to evaluate the productive performance of meat quails under diets containing 4 levels of crude proteín (20%, 22%, 24% and 26%) a total of 960 birds were distributed in a completely randomized delineation on a factorial scheme of 2 sexes with 4 replicates of 30 birds each. From 1 to 21 days of age, there was no evidence (p > 0,05) of effect of the protein levels on neither one of the analyzed characteristics. Females displayed higher body weights than males at 1 and 21 days. In the periods from 21 to 49 days and 1 to 49 days, female quails displayed higher mean feed intake and lower feed conversion than males. Mortality of male quails was higher than that of female ones from 21 up to 49 days. An interaction (p < 0.010) has been observed in regard to the mean body weight at 49 day as female that birds fed diets with 24% crude protein showed to be heavier than those fed diets with 26% crude protein. However, there was effect (p < 0.05) of protein level on the weight of male birds. Key-words:Meat quail, growth performance, protein level, sex effect. IntroduçãoA codorna é excelente alternativa para a alimentação humana, pois pode ser utilizada tanto para a produção de ovos como para a de carne. É importante a determinação das suas corretas exigências nutricionais, pois são aves que apresentam um crescimento muito rápido. Mesmo as codornas japonesas tradicionais, utilizadas para postura, que apresentam, ao nascer, peso entre 7,5 a 9,0 g, dobram o seu peso em apenas quatro dias, triplicam-no aos oito e decuplicam-no aos 28, enquanto que os frangos de corte, por exemplo, só dobram o peso ao nascer em torno dos oito ou nove dias (MURAKAMI e ARIKI, 1998). Para as codornas de corte esta velocidade de crescimento é ainda maior, pois,

Níveis de proteína bruta e energia metabolizável em uma linhagem de codorna de corte - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i2.12589

“…Segundo Oliveira et al (2002a), mesmo com a diminuição da exigência de proteína bruta após 28 dias de idade, o peso corporal não é afetado. Porém, Oliveira et al (2002b) ). Pode-se observar que a conversão alimentar aumenta com o aumento da idade.…”

Criação alternativa de codornas europeias em aviário móvel

“…Embora altas taxas de mortalidade possam ser consideradas como um indicador de baixo bem-estar animal, o percentual de 1,67% observado está compatível com a taxa de mortalidade esperada (Oliveira et al, 2002) não sendo um indicativo de prejuízo no bem-estar das codornas alojadas nas gaiolas.…”

Desempenho de codornas de corte em cruzamentos dialélicos

“…As codornas foram criadas em gaiolas coletivas do tipo bateria com dimensões de 60 x 60 x 33cm de altura, sendo um total de três baterias com 16 gaiolas cada, contendo 20 aves, não sexadas, por unidade experimental desde o nascimento, recebendo água e dieta à vontade durante todo o período experimental, sendo que a dieta continha 25% de PB e 2.900 kcal de EM/kg, do nascimento ao 21° dia de idade, e 24% de PB e 2.925 kcal de EM/kg, do 22° ao 42° dia de idade, segundo recomendações de exigências nutricionais da literatura nacional (Oliveira et al, 2002;Corrêa et al, 2007b;Corrêa et al, 2008;Veloso et al, 2012 As análises dialélicas foram desenvolvidas de forma univariada, considerando-se a metodologia de dialelos completos, incluindo as p² combinações, pelo método 1 de Griffing (1956), a partir das médias das combinações genotípicas resultantes de um experimento inteiramente ao acaso. O modelo estatístico utilizado foi:…”