Desenvolvimento e exigência térmica da videira 'Niagara rosada', cultivada no Norte de Minas Gerais

Abstract

RESUMO -A videira 'Niagara Rosada' tem-se destacado como alternativa para a diversificação de espécies frutíferas cultivadas nos perímetros irrigados do semiárido brasileiro. O objetivo deste trabalho foi caracterizar e comparar a duração em dias e as exigências térmicas em graus-dia, considerando doze subperíodos do seu ciclo fenológico. O estudo foi conduzido no vinhedo Santa Catarina, município de Janaúba, região semiárida de Minas Gerais. As plantas, enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572 'Jales', foram conduzidas no sistema de irrigação por microaspersão. O acúmulo em dias e a exigência térmica (graus-dia) foram determinados em duas safras consecutivas da data da poda até a colheita, adotando-se a temperatura de 10°C como temperatura de base. O acúmulo em dias, da poda à colheita, foi de 116 para a poda realizada em janeiro e de 123 dias para a poda em julho. Na poda de janeiro, as plantas acumularam 1.838 graus-dia, enquanto na poda de julho o acúmulo foi de 1.766 graus-dia. Termos para indexação: vinhedo, semiárido, índice biometeorológico. ThERMAL REqUIREMENTS AND DEVELOpMENT OF 'NIAGARA ROSADA' GRApES GROwN IN ThE NORTh OF MINAS GERAISABSTRACT -The 'Niagara Rosada' grape has been highlighted as an alternative to the diversification of fruits growing in irrigated areas of the semi-arid Brazilian regions. The objective of this research was to characterize and compare the length of time in days and the thermal requirements in degree-days, taking in account twelve sub-periods of their phenological cycle, from pruning to harvesting. The study was carried out in the vineyard Santa Catarina, in the county of Janaúba, north of Minas Gerais -Brazil. Grapevines, grafted on the rootstock IAC 572 'Jales' were irrigated by microaspersion. The amount of days and the thermal requirement were determined in the same plants on two consecutive pruning dates. The total length of the cycle, varied from 116 days for the grape pruned in January, and 123 days for those pruned in July. The base temperature used for the study was 10° C. The total amount of degree days for the grape pruned in January was 1838; while for the ones pruned in July were 1766. Index terms: vineyard, semi-arid, biometeorological index.A 'Niagara Rosada' é uma cultivar de uva de mesa bastante produzida no Brasil e com grande aceitação no mercado interno. A planta é de vigor médio, com boa produção e resistência a doenças. Tradicionalmente cultivada em regiões com repouso hibernal definido, a utilização de porta-enxertos vigorosos, como o IAC 572 'Jales', e o uso de irrigação têm permitido o seu cultivo em regiões tropicais (Camargo, 1998).O Vale do Gorutuba, no norte do Estado de Minas Gerais, com seu clima tropical semi-árido, favorece a produção de uvas durante o ano inteiro (Conceição & Tonietto, 2005) e, com o uso da irrigação, permite a colheita de até duas safras anuais de uvas de mesa numa mesma planta. Sendo uma cultivar com menor exigência em tratos culturais, em relação às cultivares de uva fina, a 'Niagara Rosada' tem-se destacado como alte...

Fenologia e acúmulo de graus-dia da videira 'Niagara Rosada' cultivada ao noroeste do estado de São Paulo

“…Encontram-se na literatura inúmeros trabalhos relacionados à fenologia da cultivar Niagara Rosada (PEDRO JÚNIOR et al, 1993;PEDRO JÚNIOR et al, 1994;FERRI, 1994;GUERREIRO, 1997, SILVA et al, 1990ALVARENGA et al, 2002;ANZANELLO et al, 2008;RIBEIRO et al, 2009;TOFANELLI et al, 2011), não havendo, no entanto, informações relacionadas à influência do porta-enxerto na duração das fases fenológicas, nas condições de cultivo da região noroeste do Estado de São Paulo.…”

“…A caracterização fenológica e a quantificação das unidades térmicas necessárias para a videira completar as diferentes fases do ciclo produtivo fornecem ao viticultor o conhecimento das prováveis datas de colheita, indicando o potencial climático das regiões para o cultivo da videira. Sentelhas (1998) Ribeiro et al (2009) obtiveram, com a videira 'Niagara Rosada' cultivada em Janaúba-MG, duração no ciclo da poda à colheita de 116 dias para a poda realizada em janeiro e de 123 dias para a poda em julho. Quanto à necessidade térmica, as plantas acumularam 1.838 e 1.766 graus-dia, respectivamente, na poda realizada em janeiro e julho.…”

Efeito do porta-enxerto e da época de poda na duração das fases fenológicas e no acúmulo de graus-dia pela videira 'Niagara Rosada'

“…Anzanello et al (2008) e Ribeiro et al (2009) também obtiveram redução no ciclo fenológico da videira 'Niagara Rosada' na poda realizada no verão. A redução do ciclo da videira na poda de verão deveu-se às temperaturas mais elevadas ocorridas de janeiro a abril/2010, quando comparado aos meses de setembro a dezembro de 2009 e 2010 (Figura 1), o que ocasionou redução do número de dias da poda à brotação, em média de 3 dias; da poda ao florescimento, em média de 8 dias, e da poda ao início da frutificação, em média de 5 dias, o que reduziu o ciclo da 'Niagara Rosada' enxertada nos diferentes porta-enxertos.…”

“…Quanto aos aspectos fenológicos, encontram-se na literatura trabalhos com a cultivar Niagara Rosada (SILVA et al, 1990;ALVARENGA et al, 2002;ANZANELLO et al, 2008;RIBEIRO et al, 2009;NEIS et al, 2010;TOFANELLI et al, 2011;TECCHIO et al, 2011;HERNANDES et al, 2011), havendo, no entanto, poucas informações relacionadas à influência do porta-enxerto na duração de cada fase fenológica nas condições de cultivo da região de Jundiaí. Alvarenga et al (2002), ao avaliarem a fenologia da cv.…”

“…Niagara Rosada duração do ciclo fenológico de 156 e 116 dias, e acúmulo de graus-dia de 1.422 e 1.602, respectivamente, em podas realizadas no inverno e no verão. Ribeiro et al (2009) obtiveram com a videira 'Niagara Rosada' cultivada em Janaúba-MG, duração no ciclo da poda à colheita de 116 dias para a poda realizada em janeiro, e de 123 dias para a poda em julho. Quanto à necessidade térmica, as plantas acumularam 1.838 e 1.766 graus-dia, respectivamente, na poda realizada em janeiro e julho.…”